…csicseriborsót lecsöpögtetem, lemosom, és ha van rajta, leszedem a külső hártyát, majd összeturmixolom. Elkészítem a szezámpürét: a szezámmagot olaj nélkül megpirítom teflon serpenyőben, és összeturmixolom annyi olívaolajjal, hogy sűrű, de…
Hozzávalók: 12 szelethez: a tésztához: 8 dkg szezámmag 40 dkg finomliszt 15 dkg cukor 20 dkg sütőmargarin 1 tojás 2 evőkanál tejföl a töltelékhez: 75 dkg josta 12 dkg cukor…
Hozzávalók: 2-3 csomag szezámmag (lehetőleg bio, de lehet napraforgómag is, vagy bármilyen olajos mag) pirospaprika só olívaolaj Elkészítés: A szezámmagot palacsintasütőbe öntöm, majd megpirítom. Amikor már a lakást átjárja az…
…szezámmag 3 evőkanál világos szójaszósz 1 teáskanál szezámolaj 2 evőkanál olaj 4 dkg vaj vagy sütőmargarin cukor, őrölt szerecsendió egy fél citrom leve, egy egész citrom reszelt héja Elkészítés: A…
…tej 1 evőkanál szezámmag só Elkészítés: 1. Az élesztőt tejben felfuttatjuk. 2. A lisztet a többi hozzávalóval – kivéve a szezámmagot – közepes keményégű tésztává gyúrjuk. 3. Háromszor hajtogatjuk, fél…
Hozzávalók: 380 ml víz 1 evőkanál olívaolaj 3,5 teásaknál só 2 teáskanál cukor 1 teáskanál salátafűszer (elhagyható) 500 g liszt 1 evőkanál lenmag 1 evőkanál szezámmag 1 csomag szárított élesztő…
…bekenjük, az alsó részre szezámmagot szórunk. Az üreget háromnegyedig megtöltjük a folyékony tésztával, megszórjuk szezámmaggal és rácsukjuk a gofrisütő tetejét. 2-3 percig sütjük. Ízlés szerint mézzel, nyírfasziruppal vagy lekvárral kínáljuk….
…megkenjuk tojással, megszórjuk szezámmaggal, és 2 cm széles csíkokra vágjuk. A hosszát a szalonna hossza adja meg. Egy csíkra ráteszünk egy szelet szalonnát, betakarjuk egy csík tésztával (a szezámmos oldalával…
…evőkanál ketchup 1 evőkanál 10 % -os ételecet ízlés szerint csípős paprikakrém (2 kávéskanál) ízlés szerint szezámmag Elkészítés: A csirkemellfillét 2-3 centis kockákra vágdaljuk. A páchoz valókat addig keverjük, míg…
…a lisztezett deszkán újra gyorsan átgyúrjuk. Egy (25×11 cm-es) szögletes formát kikenünk, a szezámmaggal megszórjuk, a tésztát beletesszük. Tetejét vízzel megkenjük, és a fennmaradt szezámmagot rászórjuk, rányomjuk. Lefedve, meleg helyen…