Pillekönnyű túrós süti

kemény habbá verjük. A többi hozzávalót is összekeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tojás kemény habját. Kivajazott, lisztezett tepsibe töltjük, előmelegített sütőben 170 fokon kb. 50 perc alatt sül át. Megjegyzés:…

Vakondtúrás torta

…sütőt, sütőpapírral kibélelek egy 26 cm átmérőjű tortaformát. Szétválasztom a tojásokat, a fehérjéket kemény habbá verem. A tojássárgákat a cukorral habosra keverem, és belecsurgatom az olajat. A lisztet összeszitálom a…

Gesztenyekocka

…még nem keverjük el. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, egyharmadát a masszára kanalazzuk, óvatosan összeforgatjuk. A többi kakaós lisztet és tojáshabot ugyanígy, két részletben hozzáadjuk. Egy nagy tepsit margarinnal kikenünk,…

Csokis-tejszínes sütemény

…adjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, és a kakaós keverékhez adjuk finoman belekeverve. A tepsit (kb. 30×35-ös) kikenjük, lisztezzük. A massza felét belesimítjuk. Előmelegített sütőben közepes lángon 12-15 perc alatt…

Sára torta

…tojássárgát habosra keverjük, ezután belevegyítjük a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjéből a porcukorral kemény habot verünk. Kettő nagyobb tepsibe kivajazott vagy kisütőmargarinozott sütőpapírt teszünk. A hozzávalókból két egyforma lapot sütünk….

Reszelt linzer gyümölcsökkel (tojáshabbal)

…tepsibe reszeljük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, belekeverjük a cukrot, végül beleforgatjuk a lekvárt és a tésztára simítjuk. A tészta másik felét ráreszeljük. Kb. 35-40 perc alatt megsütjük és kihűtjük,…

Vakondtúrás torta recept

…kibélelek egy 26 cm átmérőjű tortaformát. Szétválasztom a tojásokat, a fehérjéket kemény habbá verem, a tojássárgákat a cukorral habosra keverem és belecsurgatom az olajat. A lisztet összeszitálom a kakaóporral és…

Pisztáciás epertorta

…el kell férni a sütő rácsán egymás mellett. A sütőt 100 C fokra előmelegítjük. A tésztához a tojásfehérjéket egy csipet sóval és a citromlével gőzfürdő fölött kemény habbá verjük. Folyamatosan…

Kardinális szelet /Eredeti osztrák recept/

…tojásfehérjét kemény habbá verjük, úgy, hogy közben a kristálycukrot apránként beleszórjuk. A másikhoz az egész tojásokat a 3 tojássárgájával együtt, a porcukrot és a vaníliás cukrot is hozzáadva habosra keverjük….

Gesztenyekocka

…még nem keverjük el. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, egyharmadát a masszára kanalazzuk, óvatosan összeforgatjuk. A többi kakaós lisztet és tojáshabot ugyanígy, két részletben hozzáadjuk. Egy nagy tepsit margarinnal kikenünk,…