Tejszínes-epres túrótorta
…piskótához az 5 tojásfehérjét kevés cukorral és sóval kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a többi cukorral, az olvasztott margarinnal szintén géppel 4 percig keverjük, majd mehet bele a liszt,…
szilva lekvár kemeny
Csokoládés gesztenyebomba
…cukorral, és ízlés szerinti cukorral. A tejszínt kemény habbá verni. A vizet felforralni, majd a tűzről levéve simára keverni benne a zselatint és kihűteni. A kikevert mascarponéhoz hozzákeverni a zselatint,…
Banános szelet
…cukor 15 dkg sárgabaracklekvár 4 cent rum 6 kemény, érett banán kevés citromlé 10 dkg étcsokoládé tejszín a díszítéshez sütőpapír a formába Elkészítés A tojássárgákat a cukor egyharmadával, a sóval…
Mézes Rákóczi túrós
…tetején, és tegyük forró (kb. 180–200 Celsius-fokos) sütőbe. Verjünk kemény habot a tojásfehérjékből és a finomított kristálycukorból. Ha félig kész a tészta (kb. 12–13 perc múlva), vegyük ki a sütőből,…
Tejszínes csokis-diós kocka
…kenéséhez zsiradék pl. sütőmargarin liszt A töltelékhez 8-10 ek. sárgabaracklekvár 25 dkg étcsokoládé 30 dkg őrölt dió 2 ek. keserű kakaópor 1 cs. főzős csokoládés pudingpor 1/2 cs. sütőpor 0,5…
Lagzi Lajcsi szelet
…a sz.bikarbónát és a lisztet. Háromfelé vesszük a tésztát, majd sütőpapíron elnyújtjuk, és kisütjük a 3 lapot. Kemény lesz a tészta,nehéz nyújtani! Rövid ideig kell sütni! Közben a krémeket elkészítjük:…
Színes szendvicsek
Hozzávalók: 6 szelet fehérkenyér, 2 db kemény tojás, 2-3 salátalevél, 1 evőkanál majonéz, 3 szelet sonka, 2 evőkanál petrezselyem, 6 dkg vaj, só, bors. Elkészítés: Keverjük habosra a vajat, sózzuk…
Tojáslikőrös piskótaszelet
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:12-15 perc Piskótához 6 tojás csipetnyi só 15 dkg kristálycukor 2 cs. vaníliás cukor 15 dkg liszt 2-3 dkg étkezési keményítő 1…
Bíboros szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc Fehér rész 2 dkg keményítő citromlé 11 dkg kristálycukor 4 tojásfehérje Sárga rész 1 cs. vaníliás cukor 7 dkg liszt…
Almás-túrós finomság
…A maradék tojásfehérjéket 4-et, 5-öt amennyi van kemény habbá verjük, és közben apránként ízlés szerint cukrot varünk bele. Nagyon kemény legyen. Rásimítjuk a töltelékre. Tetejét villával kicsit megcifrázhatjuk. Előmelegített sütőben…