Mézeskalács
…tojásfehérjét a porcukorral, és a pár csepp citromlével kemény habbá verem, és a kihűlt sütiket ezzel díszítem. Ezt a mézeskalácsot azért szeretem mert, nem frissen sem kemény. gyermekkel is készíthetÅ‘…
szilva lekv��r kemeny
Madártej szelet II.
…porcukor 25 dkg sütÅ‘margarin A tetejére: habtejszín Elkészítés: A tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot, és ezzel is tovább keverjük. Amikor jó kemény, a sütÅ‘porral elkevert…
Habos-diós sütemény
…dió 13 dkg porcukor 3 evÅ‘kanál tejföl 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 4 tojásfehérje 16 dkg cukor kemény habbá verve Elkészítés: 1.) A lisztet összegyúrjuk a vajjal, a cukorral,…
Puncsos korongok
…egy nagyobb adagot elÅ‘készítünk, hogy csak sütni kelljen. A pudingporból és a tejbÅ‘l, a porcukorral kemény pudingot fÅ‘zök, és ha kihűlt, akkor összekeverem a margarinnal. Én botmixerrel szoktam, mert elég…
Felhő
…cukorral kemény habbá verjük, s a forró pudinghoz keverjük. Az alsó lapra kenjük a krémet, erre kerül a kis cukorral ízesített, kemény habbá vert tejszín, majd a másik lappal befedjük….
Majonézes gyümölcssaláta
…kockákra vágom. Ha a torzsája nem nagyon kemény, akkor azt is beleteszem. (Ha kemény, akkor kivágom belõle.) A salátát átforgatom az ananászdarabkákkal, tetejét bõven meghintem a nagyon finomra metélt snidlinggel,…
PirÃtott cukros piskóta
…tepsit kikenünk olajjal, majd kilisztezzük. A tojásfehérjét pici sóval kemény habbá verjük (ha ezzel kezdjük, akkor nem kell közben elmosni a habverÅ‘t), majd a 6 tojássárgáját kikavarjuk 20 dkg porcukorral,…
Hamis gesztenyés
…cukor 20 dkg fÅ‘tt krumpli áttörve 2 db közepes alma lereszelve 3 db tojás sárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 evÅ‘kanál kakaó 4 db tojás kemény habja Elkészítés: A tésztához…
Kati meggyes süteménye
…Tetejére 3 tojás 7 dkg porcukor 7 dkg darált dió Elkészítés Az átszitált lisztet elmorzsoljuk a kemény margarinnal, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a többi hozzávalókkal. A tészta lazításához kevés sütÅ‘port,…
Habos tészta (a dédi mama receptje)
…ElÅ‘melegített sütÅ‘ben a tésztát félig megsütjük. Közben a 7 db tojásfehérjét kemény habbá verjük a 7 kanál cukorral és 4 kanál barack lekvárral. (vigyázzunk, a hab nagyon kemény legyen mert…