SzÃnes szendvicsek
Hozzávalók: 6 szelet fehérkenyér, 2 db kemény tojás, 2-3 salátalevél, 1 evÅ‘kanál majonéz, 3 szelet sonka, 2 evÅ‘kanál petrezselyem, 6 dkg vaj, só, bors. Elkészítés: Keverjük habosra a vajat, sózzuk…
szilva lekv��r kemeny
Tojáslikőrös piskótaszelet
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:150 ℃ sütési idÅ‘:12-15 perc Piskótához 6 tojás csipetnyi só 15 dkg kristálycukor 2 cs. vaníliás cukor 15 dkg liszt 2-3 dkg étkezési keményítÅ‘ 1…
BÃboros szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:10 perc Fehér rész 2 dkg keményítÅ‘ citromlé 11 dkg kristálycukor 4 tojásfehérje Sárga rész 1 cs. vaníliás cukor 7 dkg liszt…
Almás-túrós finomság
…A maradék tojásfehérjéket 4-et, 5-öt amennyi van kemény habbá verjük, és közben apránként ízlés szerint cukrot varünk bele. Nagyon kemény legyen. Rásimítjuk a töltelékre. Tetejét villával kicsit megcifrázhatjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben…
ÃœdÃtÅ‘szelet
…narancslé 2 csomag vanília ízű pudingpor (fÅ‘zÅ‘s!) zsír Elkészítés: A sütÅ‘t 180 fokra melegítjük. Egy tepsit kikenünk zsírral, megszórjuk liszttel. A tojások fehérjét 1 kanál kristálycukorral kemény habbá verjük. A…
Csokoládés-ribizlis torta
…a tortaformát. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A csokoládét vízfürdÅ‘ben felolvasztjuk. A sütÅ‘t 180 fokra (gázsütÅ‘ 2. fokozat) elÅ‘melegítjük. A vajat a cukorral habosra keverjük, beledolgozzuk a…
Ananászos-áfonyás charlotte
…A fehérjét kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük. Apránként a lisztet és a tojáshabot is beleforgatjuk. A masszát a tepsibe öntjük, egyenletesen szétkenjük. A sütÅ‘ben 15-18…
Túrótorta
…15 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 25 dkg túró Elkészítés A tojásfehérjét kemény habbá verjük 3 kanál cukorral és 3 kanál vízzel. A sárgáját 1 kanál cukorral, 1 kanál…
TejszÃnes epertorta
…kemény habbá vert tojásfehérjét, és a citromhéjat, majd óvatosan hozzákeverjük a sütÅ‘porral elkevert lisztet. Kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott, lisztezett formába töltjük, és mérsékelt hÅ‘fokon világosbarnára sütjük. A kész tortalapot a tejszínes…
Néger kocka
…felvesz, hogy piskóta állagú legyen. Zsírozott vagy sütÅ‘margarinozott tepsiben sütjük. 4 tojásfehérjét 20 dkg cukorral kemény habbá verünk gÅ‘z felett. A meleg sütire rákenjük a baracklekvárt, arra pedig a kemény…