Debreceni szelet
…kemény kakaós masszát kapunk). Ezt a kakaós masszát rákenjük az egyik lapra, rátesszük a másik lapot. Kissé megnyomkodjuk. Erre jön a máz, amihez a tojásfehérjét a cukorral gÅ‘z fölött kemény…
szilva lekv��r kemeny
Diós kocka
…A krémhez 3 dl tejszín 30 dkg mascarpone 10 dkg porukor Elkészítés SütÅ‘papírral kibélelünk egy 20×20 tepsit, a sütött elÅ‘melegítjük 180 fokra. A tojás fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját…
Kókuszgolyócskák
…és jól összedolgozzuk. Ne legyen se túl lágy, se túl kemény. Ha lágynak tűnik, tegyünk még bele egy kevés diót vagy kekszet, esetleg kókuszreszeléket. Ha túl kemény, akkor egy kis…
Csokoládés fészek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva A sütÅ‘lemezre liszt zsír vagy sütÅ‘margarin A fészekbe 1 tojás keményre vert habja 15 dkg porcukor 3 tojás kemény habja…
TejszÃnes-epres túrótorta
…piskótához az 5 tojásfehérjét kevés cukorral és sóval kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a többi cukorral, az olvasztott margarinnal szintén géppel 4 percig keverjük, majd mehet bele a liszt,…
Csokoládés gesztenyebomba
…cukorral, és ízlés szerinti cukorral. A tejszínt kemény habbá verni. A vizet felforralni, majd a tűzrÅ‘l levéve simára keverni benne a zselatint és kihűteni. A kikevert mascarponéhoz hozzákeverni a zselatint,…
Banános szelet
…cukor 15 dkg sárgabaracklekvár 4 cent rum 6 kemény, érett banán kevés citromlé 10 dkg étcsokoládé tejszín a díszítéshez sütÅ‘papír a formába Elkészítés A tojássárgákat a cukor egyharmadával, a sóval…
Mézes Rákóczi túrós
…tetején, és tegyük forró (kb. 180–200 Celsius-fokos) sütÅ‘be. Verjünk kemény habot a tojásfehérjékbÅ‘l és a finomított kristálycukorból. Ha félig kész a tészta (kb. 12–13 perc múlva), vegyük ki a sütÅ‘bÅ‘l,…
TejszÃnes csokis-diós kocka
…A töltelékhez való csokoládét lereszeljük, a dióval, a kakaóval, a pudingporral, és a sütÅ‘porral összeforgatjuk. A rummal és a tejföllel összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként…
Lagzi Lajcsi szelet
…a sz.bikarbónát és a lisztet. Háromfelé vesszük a tésztát, majd sütÅ‘papíron elnyújtjuk, és kisütjük a 3 lapot. Kemény lesz a tészta,nehéz nyújtani! Rövid ideig kell sütni! Közben a krémeket elkészítjük:…