Szilvás gombóc – gyorsan
Hozzávalók: 24 gombóchoz: 5 dkg vaj 15 dkg liszt + a formázáshoz 2 tojás A töltelékhez: 24 szem szilva 10 dkg cukor 1 késhegynyi fahéj A tálaláshoz: 5 dkg vaj…
szilva szörp házilag
Gesztenyés kacsaragu
Hozzávalók: 20 dkg főtt gesztenye 2-3 evőkanál olaj fél szál póréhagyma fél sült kacsa 40 dkg főtt, kockákra vágott burgonya 6-8 szem szilva só 1 csokor friss petrezselyem Elkészítés: A…
Szilvás golyó
Hozzávalók: kb. 35 darabhoz: 10 dkg magozott aszalt szilva 2 evőkanál brandy 30 dkg natúr marcipánmassza 4 dkg mogyoró 25 dkg tejcsokoládés tortabevonó 2,5 dkg étcsokoládés tortabevonó porcukor a formázáshoz…
Dobálós savanyúság
…mentek (vagy majd mennek) bele a megtisztított zöldségek, ami éppen terem. Amik lehetnek:zöld paradicsom (ha nagy, félbevágjuk), karfiol, rózsáira szedve, uborka,gyöngyhagyma,paprika (félbevágva),sárgarépa,kis tök,cukkini, félig érett szilva (félbevágva, kimagozva) stb. Tanácsok:…
Szilvafánk
…kockacukor 16 szem szilva Elkészítés A szilvákat annyira vágjuk be, hogy a magjukat kiemelhessük, de a szemek ne essenek szét. A kockacukrot a fahéjban megforgatjuk, és a szilvamag helyére rakjuk….
Túrógombóc sósan vagy édesen
…pár gombóc). Addig áll a tészta. Bevizezett kézzel gombócokat formázunk, olyan nagyobb szilva nagyságúakat (kb. 3-4 cm átmérő), és ha forr a víz, óvatosan beletesszük. Ha feljön a víz színére,…
Szilvás-fahéjas köles
Hozzávalók: 2 bögre köles 1 kg érett szilva őrölt fahéj kardamon méz Elkészítés: A kölest kiválogatjuk, folyóvízben jól átmossuk. Lapos lábasban feltesszük főni annyi vízzel, hogy két ujjnyira ellepje. Egy…
Gyümölcsös érmék
…1 teáskanálnyi őrölt fahéj 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, feldarabolva 1 tojás 1 evőkanálnyi víz 16 dkg sütésálló, sűrű lekvár (pl. szilva) 1 evőkanálnyi porcukor a szóráshoz Elkészítés Melegítsük elő…
Pulykamell gesztenyével és gyömbéres almával
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 1 dl olaj 15 dkg gesztenye 2 dkg gyömbér 5 dkg méz 20 dkg alma 10 dkg aszalt szilva 25 dkg barnarizs 40 dkg burgonya vörösbor…
Szilvás palacsinta II.
Hozzávalók: 4 darabhoz: 1 bögre liszt 1csomag vaníliás cukor fahéj só 1 tojás kevés olaj tej tejföl 5-6 szem szilva Elkészítés: A hozzávalókból palacsintatésztánál sűrűbb keveréket készítünk. Amikor a tészta…