Szilvás lepény
…zsemlemorzsa 50 dk túró A töltelékhez 3 ek porcukor 2 ek rum 80 dk szilva Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A szilvát kimagozzuk, meglocsoljuk rummal, rászórjuk a porcukrot és…
szilva telire gombocnak
Szilvás torta
…és szépen kirakjuk a felezett szilvákkal. A tojásokat egy tálban simára keverjük, és a maradék lisztet és cukrot, valamint a tejszínt hozzáadva egyenletesen a szilvák tetejére öntjük. Sütőbe téve kb….
Könnyed szilvás pite
…kritálycukor A töltelékhez: 50 dkg friss szilva 10 dkg kristálycukor 1 kávéskanál fahéj 1 csipet őrölt gyömbér 1/2 citrom reszelt héja 2 tojásfehérje Elkészítés: A tésztához a liszteket tálba szitálom,…
Krumplileve-leves
…Elkészítés: Ezt az egyszerű, ám annál finomabb levest akkor készítjük, amikor burgonyát főzünk gombócnak vagy köretnek. Félretesszük a krumpli főzőlevét, és kimentünk a fazékból 4 szem burgonyát. Az olajon üvegesre…
Töltött burgonyagombóc gombamártással
…gombócot formálunk, amit jól ellapítunk, és a közepébe kanállal beletesszük a húsos tölteléket. Gombócnak formázzuk, és lisztezett tálcára tesszük. Bő sós vizet forralunk, és kíméletesen főzzük benne a gombócokat kb….
Boci szelet 2
Hozzávalók: 11 ek. cukor 11 ek. olaj 15 ek. liszt 2 ek. kakaó 4 db. tojás gombocnak valók fél kg. turó 4 ek. griz 2o dkg cukor 1 vanilin cukor…
Káposztás gőzgombóc
…szerint a felszeletelt szalonnát, kolbászt. Kicsit pirítom, beleteszem a savanyúkáposztát, és puhulásig főzöm (víz mindig legyen alatta 3-4 dl). A gombócnak valókat összeállítom, dagasztom, kelni hagyom. Mikor már a duplájára…
Zöldbableves kapros túrógombóccal
…felengedjük vízzel, sózzuk és félpuhára főzzük. Ekkorra összekeverjük a gombócnak valókat, pár percre állni hagyjuk, majd vizes kézzel kis gombócokat formálunk. Beledobáljuk a forró levesbe. Amint a gombócok megfőttek, óvatosan…
Almás-mazsolás gombóc mákkal
…a tojást, a sót, és összegyúrjuk. A tésztából lisztezett kézzel kb. 15 db kis gombócot formázunk, amit jól ellapítunk, és a közepébe kanállal beletesszük az almás tölteléket. Gombócnak formázzuk, és…
Töpörtyűs almás
…darált töpörtyűvel, a cukrozott almával és a mazsolával beszórjuk Felgöngyöljük, és tojással bekenve, sütőlapon megsütjük. Tippek Ha télire, cukorban eltett reszelt almát használunk, akkor azt a levétől kinyomkodva használjuk fel….