Mézes karácsonyfák
…A tojásfehérjét kikeverjük 8 dkg porcukorral és pár csepp ecettel, vagy citromlével, és körbeírjuk vele a karácsonyfákat. Száradás után dobozva zárva sokáig eláll, de azonnal is fogyasztható. gyermekkel is készíthető…
szilvalekvár ecettel főzve
Hagymasaláta
…gyaluljuk. Besózva fél órát állni hagyjuk, majd jól kinyomkodjuk. Erősen megborsózzuk, meglocsoljuk ecettel, olajjal. A tetejére tesszük a vékony karikákra vágott fokhagymát. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: CILUSKA…
Muzsdéj
…majd az olajat először cseppenként, majd vékony sugárban adagolva hozzákeverjük, ahogy a majonéz esetében. Miután az olaj elfogyott, egy kevés ecettel ízesítjük, ha igen erős, egy kevés ásványvizet lehet hozzákeverni….
Erdélyi borsos tokány
…felengedjük mártássűrűségűre. Ha szükséges, még utána ízesítjük, még egyszer jól felfőzzük és közvetlenül tálalás előtt 1 dl tejfölt adunk hozzá. Szokták még pár csepp ecettel és csipetnyi cukorral ízesíteni. Tört…
Madárbegysaláta currys bulgurral és sonkával
…kevés olajon ropogósra sütjük, majd szűrőlapáttal kiszedve félretesszük. A visszamaradt zsiradékot óvatosan elkeverjük a narancslével és az ecettel, megborsozzuk és sózzuk. A megfőtt bulgurt egy villával óvatosan fellazítjuk, és elkeverjük…
Fűszeres pecsenye almás káposztával
…akkor lesz nagyon ropogós. A káposztához a hagymát apróra vágjuk, az olajon megpirítjuk, és a vékony szálakra vágott káposztát beleforgatjuk. Megsózzuk, ecettel meglocsoljuk, és fedő alatt, kis lángon, a saját…
Orosz hússaláta
…húst a megfőzött, lehűtött, meghámozott és apró kockákra vágott burgonyával s a vékonyra szeletelt uborka felével tálba rakjuk, majonézzel, sóval, ecettel elkeverjük, salátástálon felhalmozzuk, a maradék uborkával és salátalevelekkel díszítjük….
Salátaleves
…vágott szalonnát kiolvasztjuk,majd a tepertôjét kiszedjük és félretesszük.A szalonnazsírba beletesszûk az apróra vágott fokhagymát,felengedjük forró vízzel.Megsózzuk,majd annyi cukorral és ecettel fûszerezzük,hogy kellemesen édes-savanykás legyen.Felforraljuk,beletesszük a salátát és puhára fôzzük.A lisztbôl…
Sajtos rúd
…Elkészítés A lisztet a margarinnal és a sóval elmorzsolom, hozzáadom az ecettel elkevert vizet, és jól összegyúrom. Ha lehet egy éjszakára a hűtőben pihentetem, (ha sietni kell akkor min. 2…
Vadas marha hagymás nudlival
…A tűzről levéve savanyítsd egy kis ecettel, és forrázd le vele a húst. Fedd le, és hűvös helyen érleld egy napig. Ekkor emeld ki a húsdarabot, a felforrósított zsiradékon körös-körül…