Kakaó nélküli csokikrém (nutella helyett)
…mandulát állandó keverés mellett pörköljük meg. A datolyákat magozzuk ki és amennyire lehet szedjük le a héját. A mogyorót vagy a mandulát és a datolyát adjuk egy mixerbe és őröljuk…
szilvalekvár keverés nélkül
Tarte tatin (Borított almatorta)
…almákat, vágd őket negyedbe és vágd ki a magházukat. Olvaszd meg a vajat egy nagy serpenyőbe, add hozzá a cukrot, és folyamatos keverés mellett süsd karamellszínűre pár perc alatt. Add…
Spenótfőzelék Imre gusztusa szerint v1.1
Hozzávalók: 40 dkg mélyhűtött spenótpüré 1 l tej 4 szelet 3-4 napos kenyér a héja nélkül ízlés szerint kevés só, törött bors —- a rántáshoz 3 nagy gerezd fokhagyma, kevés…
Aszalt szilvás kávékrémlikőrös kocka
…majd állandó keverés mellett hozzáöntjük a likőrt és az olajat, a sütőporral elvegyített lisztet és összedolgozzuk. A tészta 2/3 részét margarinnal vékonyan kikent, zsemlemorzsázott tepsibe simítjuk. A kakaóport a maradék…
Igazi amerikai palacsinta
…halom közepébe egy kisebb mélyedést csinálok, abba öntöm a vajat vagy sütőmargarint, és szép lassan, keverés közben adom hozzá az előzőleg összekevert tojást és a tejet. Addig keverem, amíg csomómentes…
Mézes zserbó
…három lapot ugyanígy sütjük meg. A krémhez a tejet a vaníliás cukorral ízesítve felforraljuk. A darát vékony sugárban, folytonos keverés közben beleszórjuk, és 4-5 perc alatt sűrűre főzzük, majd hagyjuk…
Pityokás epres-málnás kocsnya
…rá, alufóliával lefedjük és 12 órán át hűtőben állni hagyjuk. Vaníliás krém: a tejet a v. cukorral megmelegítjük. A tojássárgát cukorral jól kikeverjük és belekeverjük a meleg tejet. Gyakori keverés…
Piskótás ostyaszelet
…a cukrot állandó keverés mellett felforraljuk, ha kihűlt, hozzáöntjük a rumot. A krémhez a tojássárgát, a margarint, a kakaót, a vaníliás cukrot és a porcukrot jó alaposan kikeverjük. Az első…
Mézes finomság
…héja Elkészítés A dió /mogyoró/ kivételével az összes adalékot felforraljuk. Ezután folyamatos keverés mellett összefőzzük annyi darált dióval, ill. mogyoróval, hogy formázható állaga legyen. Langyosra hűtjük, kis golyókat formálunk belőle,…
Whiskey-krémes torta
…vagy három lapra vágjuk. A cukrot és a vaníliás cukrot a vajjal habosra keverjük, majd folyamatos keverés közben a whiskey-t is hozzáadjuk. Végül pedig a mazsolát is elkeverjük benne. Kétharmadát…