Oroszkrém torta
…4 dl tejszínből vert hab 2 dl tejszín 12 dkg cukor 8 tojássárgája 1,5 dkg zselatin 3-4 dl tejszínből vert hab 5 dkg vegyes színes kandírozott gyümölcs Elkészítés Mielőttt elkészítjük,…
szines fondant készítés
Gyümölcsös túró
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Elkészítés Verd fel a túrót habosra a cukorral és a tojással. A gyümölcsöket aprítsd fel és rétegesen tedd kehelybe. A…
Puha mézes süti
…1 tojás fehérje, * 25 dkg porcukor (azért ilyen sok, mert nagyon keménynek kell lenni, különben nem köt meg.) Elkészítés: Megmelegíted a mézet, (lábosban vagy mikróban) elolvasztod benne a margarint,…
Szines zöldséglepény (lepcsánk)
…gerezd fokhagyma 1 kis csokor petrezselyem olaj a sütéshez Elkészítés: A zöldségeket finomra reszeljük és összedolgozzuk a kétféle liszttel és a tojásokkal, majd a fűszerezzük. Egy serpenyőben ujjnyi olajat forrósítunk,…
Színes zöldségköret
Hozzávalók: 1 nagyobb padlizsán 40 dkg paradicsom 1 zöldpaprika 1 piros kaliforniai paprika 2 kisebb cukkini 1 szál sárgarépa 1 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj Elkészítés: A zöldségeket megmossuk….
Színes téli saláta
Hozzávalók: fehérkáposzta sárgarépa lilahagyma só citrom olaj Elkészítés: A káposztát legyalultam, a sárgarépát sajtreszelőn lereszeltem, a lilahagymát nagyon vékony szeletekre vágtam. Egy nagy tálba tettem, megsóztam, bőven facsartam rá citromot,…
Kókuszos csokitorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tésztához 6 ek. cukor 6 egész tojás 6 ek. víz 5 ek. liszt 2 ek. kakaópor 1 cs. sütőpor…
Ünnepi kalács
Hozzávalók: 6 darabhoz: 1 dl tej + a kenéshez 37,5 dkg liszt 5 dkg cukor 6 evőkanál olaj 2 dkg élesztő színes tojások a díszítéshez Elkészítés: A tejet kissé meglangyosítjuk….
Színes sajtgombócok
…fehér bors A gombócok forgatásához 2 evõkanál pirospaprika 2 evõkanál finomra vágott metélõhagyma 2 evõkanál darálatlan mák 2 evõkanál reszelt sajt 2 evõkanál szezámmag Elkészítés: A juhtúrót és a krémsajtot…
Marcipánkrémes papagáj szelet
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc Tésztához 4 tojás 30 dkg cukor 1 margarin 2 dl tejföl 30 dkg liszt 1 cs. sütőpor vaníliás cukor 2…