…őrölt mandula 12 dkg liszt 1 késhegynyi sütőpor Elkészítés A hozzávalókat gyúródeszkán sima tésztává gyúrjuk, vékonyra kisodorjuk. Szív alakú szaggatóval kiszaggatjuk, tojásfehérjével bekenve lassú tűz mellett sütjük. gyermekkel is készíthető…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza 2-3 evőkanál rum vagy 1 rumaroma, vagy 1 meggyaroma (ízlés szerint) 10 dkg étcsokoládé 4 evőkanál étolaj Elkészítés…
…chilipaprikát kimagozzuk, fölaprítjuk. A csirkemájakat az előzőekkel, a mustárral, egy kevés sóval, borssal jól bedörzsöljük, és 4 evőkanál olajat is hozzákeverünk. Így hagyjuk állni, amíg a paraj szárát lecsipkedjük, a…
…szivet is.Vöröshagymát apró kocskára vágom,és 3-om evökanál olajjal megdinsztelem.Tűzről lehuzot edénybe helyezem a csirkemájat…és visza a tűzre párolni,mikor már nem véres rakok rá egy csipet majorannát,mustárt,babérlevelet izlés szerint,reszelt fokhagymát,és borsot…összekeverem,és…
…darabokra tördeljük, és vízgőz felett megolvasztjuk. Hozzáadjuk a Ramát és a rumot, sima krémmé keverjük. (kicsit kihűtjük) A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, és a csokis krémhez adjuk, majd…
…miközben a tejet is beleöntöd, jól keverd össze az egészet. A tojásfehérjét verd kemény habbá, és forgasd óvatosan a tésztába, vigyázva, nehogy összetörjön. Sütőpapírral bélelt kb 33×33 cm-es tepsiben simítsd…
…alakú formába simítjuk, és közepesen meleg sütőben készre sütjük, (akkor jó, ha a közepe még kissé krémes). Amikor kész, a formából grillrácsra borítjuk, és kihűtjük. Kakaóval megszórjuk, és csokoládéforgáccsal meghintjük….
Hozzávalók: 15 dkg liszt 5 dkg hámozott mandula 5 dkg pörkölt mogyoró 8 dkg cukor 10 dkg vaj Nutella Elkészítés: Diódarálón ledaráljuk a mogyorót és a mandulát. A lisztet eldolgozzuk…
…vajjal vagy sütőmargarinnal, és a vaníliakivonattal simára keverjük, majd kis adagokban hozzáadjuk a lisztes keveréket. A tésztát az előkészített formákba töltjük, és kb. 15 percig sütjük (tűpróba). Tippek A kókusztejet…
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb hagyma olaj pirospaprika bors só 3 bögre tarhonya 1 ü. natúr lecsó Elkészítés: A sertéscombot megmossuk, felkockázzuk, és a szokásos módon pörköltöt készítünk belőle. Amikor megfőtt,…