Gyerek torta
…margarin 1/2 üveg mogyorókrém háztartási keksz tej a keksz mártogatásához Bevonat 3 dl habtejszín Elkészítés A tojásfehérjét felverjük, apránként hozzáadjuk a cukrot, és a többi adalékot. Egy kerek, kapcsos tortaformába…
sziv es zuza porkolt
Japán szél
…közepes tepsiben 150 C fokon 1 óra20 percig szárítjuk. A krémhez a hozzávalókat összekeverjük, és a forrásban lévő tejbe tesszük. Megfőzzük, mikor kihűlt habosra keverjük a margarint, és kanalanként hozzáadjuk…
Nokedli kicsit másként
Hozzávalók: 300g liszt-lehet teljes kiörlésű is 200g zabpehelyliszt 2-3 ek olaj só víz Elkészítés: Sűrű nyúlós tésztává összekevered, majd sós lobogó vízbe szaggatod és 2-3percig főzöd. Gyors öblítés, aztán már…
Vaddisznó pörkölt
…apró kockákra vágjuk és kiolvasztjuk (ha elég zsír jön ki belőle, nem kell pótolni). Beleszórjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, 2 babérlevelet, zöldpaprikát, és jól összekeverve fonnyasztjuk, rászórjuk a piros…
Bombasztikus palacsinta
…megkenjük a masszával, esetleg megszórjuk sajttal (füstölt sajttal isteni!!!), és így rétegezzük, amíg el nem fogy az összes alapanyag. A végén rárakjuk a maradék tejfölt és a sajtot, és zsupsz…
Hagymás szelet
Hozzávalók: 1 kg marha comb 4-5 fej hagyma 1-2 cikk fokhagyma só bors pirospaprika Elkészítés: Előző nap felszeletelem a húst, kloffolom, befüszerezem és beteszem a hütőbe. Másnap, apróra vágom a…
Erdélyi kőttes palacsinta hússal töltve
…paprikát és héj nélküli paradicsomot, és időnként megkeverve fedő alatt lassan zsírjára sütjük (addig pároljuk, amíg a hagyma és a paprika úgy megpuhul, hogy később szétfőve sűrű szaftot ad). Keverjük…
Madártej torta
…túl, mert könnyen száraz lesz. A kisült karikát sütés után meghintjük kristálycukorral, majd megfordítjuk és kihûlésig úgy hagyjuk. A tej 2/3-ad részét 10 dkg vajjal és a vaníliával felforraljuk, majd…
Mindenféle rakott zöldbab
…(ebben az esetben sok bazsalikomot és oregánót is elbír). Tűzálló tálba tesszük, majd a tetejére reszelt sajt, és be a sütőbe, ahol a sajt süljön pirosra. 2. változat: a főtt…
Édes kisértés
…8 tojássárgája 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 evőkanál kakaó Elkészítés A tojásfehérjékből és a porcukorból kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a diót. A masszát háromfelé osztjuk, és lapokat sütünk…