Tejfölös zöldbab pörkölt
Hozzávalók: 1 üveg zöldbab, tetszés szerinti mennyiség virsli, vagy sonka, vagy kolbász, vagy füstölthús => tehát bármi húsféle, ami otthon van, 1 doboz tejföl, 1 kis fej hagyma, kevés olaj,…
sznikersz szelet otthon
Gyros otthon
…ceruza vastagságura szeletelem, a görögfüszerkeverékkel kis olajjal bepácolom, majd hagyom állni, legjobb lenne 1 éjszakát. olajon átpiritjuk a hust, addig amig meg nem fő, és pirul. tulajdonképpen ennyi vékony csikokra…
Túrós muffin baracklekvárral
…és jól összekeverjük, (megbolondíthatjuk egy kis vanília aromával is, ha van otthon). A lisztes keverékkel könnyedén egynemű tésztává dolgozzuk össze. A sütőt előmelegítjük 180 fokosra, kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk a sütőformát,…
Mediterrán csirke wokban
Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 1 nagy lilahagyma bármilyen otthon fellelhető zöldség, szerintem a legjobb kombináció: néhány gomba 1 nagyobb sárgarépa 1 bébicukkini kis darab kínai kel 2 evőkaná olívaolaj 1 gerezd…
Ellus néni paradicsomos galuskája
…finomat, egyszerűt és frisset akartunk enni. (A másik kedvencünk a sült krumpli volt savanyúsággal.) Egy szegényes háztartásban is mindig van otthon liszt, befőzött paradacsom, hagyma. A receptet Gabica küldte. Köszönjük!…
Gombás-tojásos krém melegszendvicsre
Hozzávalók: 2 doboz gombakonzerv (szeletelt) 1 közepes fej hagyma negyede 1 db tojás (nyers) 4 db főtt tojás néhány evőkanál tejföl 2 teáskanál mustár esetleg reszelt sajt só bors olaj…
Részeges csirkemell
Hozzávalók: 6 szelet csirkemell 1 evőkanál apróra vágott zöldhagyma 1 evőkanál apróra vágott kapribogyó 1 evőkanál tárkony 1 dl fehérbor 1,5 dl húsleves 1,5 dl tejszín 2 kupica konyak só…
Tejcsokoládés torta
…A tetejét tejszínhabbal beborítjuk, kakaóporral meghintjük. Tippek Ha nincs otthon tejszín, akkor habporral is el lehet készíteni, ugyanolyan mintha tejszínnel csinálnánk, a hűtőbe rakva pár napig eltartható. gyermekkel is készíthető…
Vendégváró pizzás tekercs
…tésztát téglalap alakúra. Kenjük meg a felvert tojás egy részével, rakjunk rá szalámi vagy sonkaszeleteket, kenjük meg, ha van otthon pizzakrémmel, szórjuk meg reszelt sajttal. A tésztát tekerjük és szeleteljük…
Töltike Katimama-módra
…szerint módosított balkáni egytálételnek a receptjét. Egyéni ötlet benne az egres (nálunk otthon, Újvidéken büszkének neveztük). Óvatosan adagoljuk, nehogy túlsavanyítsuk vele főztünket! Az édesszájúak meg is cukrozhatják kissé. A receptet…