Zebratorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig 5 tojás 25 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 1,25 dl langyos víz 2,5 dl étolaj 37,5 dkg liszt 1 cs. sütőpor…
szodaporos viz
Néger szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 1 és1/2 ek. kakaópor 7 ek. liszt 1 sütőpor 2 ek víz 20 dkg kristálycukor 6 tojás Krém 1 4 tojásfehérje…
Rebarbarabefőtt
…darabokra vágva üvegekbe töltjük. A vizet a cukorral felforraljuk, és a rebarbarára öntjük. Üvegenként pár csepp citromlevet és 1-2 szegfűszeget teszünk, majd lezárjuk. Papírba csomagolva lábasba állitjuk, és annyi vizet…
Tejfölben párolt tojás
…kétujjnyi vizet töltünk, és az előmelegített forró sütőbe toljuk. Amikor a víz a tepsiben gyöngyözni kezd, beleállítjuk a tojásos-tejfölös edényt, és a gőzben addig pároljuk, amíg a tojásfehérje megalvad, de…
Vadas csirke
Hozzávalók: 1 kg csirke-felsőcomb (egyenként kb. 12.5 dkg-os darabok), frissen őrölt bors, 3 evőkanál libazsír, 2 evőkanál szójaszósz, 1.5 dl víz. A mártáshoz: 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 30…
Sertéspörkölt III.
…szoktam vizet engedni, beleteszem a kuktát és lehűtöm, hogy ki lehessen nyitni. A tetejére nem szabad vizet engedni, mert belemegy, és felhígul a pörkölt. Ha kinyitom és túl vizes, nagyobb…
Epres-túrós torta
Hozzávalók: Tésztához: 125 g búzaliszt 1 késhegynyi Sütőpor 50 g porcukor 1 tasak Vanillincukor 75 g lágyvaj vagy margarin 1 evőkanál hideg víz Piskótához: 3 közepes méretű tojás 125 g…
Dinnye
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Piros 12,5 dkg Rama 20 dkg keksz 10 dkg porcukor 1 piros ételfesték rumaroma 2-3 dl víz tortadara Zöld 12,5 dkg Rama…
Gyerek szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Csokimáz 3 kanál kakaó 3 kanál forró víz 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg cukor Krém 20 dkg margarin 20 dkg…
Oroszkrémtorta édesítővel
Hozzávalók elkészítés:1 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:tűpróbáig sütjük Tészta 8 tojás 8 evőkanál víz 14 csapott evőkanál liszt édesítőszer ízlés szerint 1 csomag sütőpor Krém 1…