Hagymás puliszka göngyölve sült zöldségekkel

…utolsó. Megjegyzés: A puliszkából megszámolhatalan ételféleséget lehet késziteni. Édesen, sósan, vagy egyszerűen hideg tejjel, ahogy régen fogyasztották. Szaftos husok mellé is lehet gombóc formában tálalni. A receptet Mari küldte. Köszönjük!…

Tabascos töltött csirkemell

…sozom, borsozom es forro olajon elosutom. Mikor aranybarnara sultek kiveszem oket a serpenyobol es bevagom oket, ugy hogy a mozzarella sajtot es a bacont/vagy kolbaszt beleteszem. A toltott husokat beteszem…

Joghurtos padlizsán

…fokhagymával ízesített joghurttal nyakonöntjük, rácsavarjuk a fél citrom levét, és hűtőbe egy-két órát állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek. Tanácsok: Grillezett husok mellé kítűnő saláta. A receptet beküldte: siti…

Körtesaláta füstölt hússal

…hűtőben hagyjuk összeérni. Önmagában is finom és különleges, de akár sült húsok mellé, akár csak pirított kenyérrel is fogyasztható. Tejföl helyett joghurttal is készíthető. Megjegyzés: A receptet Oporne küldte. Köszönjük!…

Hagymás-sajtos baguette

…olajjal megkent sütőlapon, 220 fokos sütőben, 25-30 percig sütjük. Kiváló szendvicseket készíthetünk belőle, de hidegtálak, saláták, húsok és halak mellé is adhatjuk. Megjegyzés: Aki úgy gondolja, a sajt helyett vagy…

Tejszínes kapros zöldséges csirke

…húst 5-10 percre betesszük a sütőbe. Miután a zöldségeket megpároltuk, a tepsit kivesszük a sütőből, a húsok köré tesszük vegyesen az előpárolt, nagyobb darabokban hagyott zöldségeket. A tejfölt összekeverjük a…

Színes tésztasaláta tejfölös vinaigrette öntettel

…és a salátára öntve összeforgatjuk. Szobahőmérsékleten tálaljuk. Ehhez a salátához remekül felhasználhatók a megmaradt sült húsok, halfélék, szalámik és sajtok. Megjegyzés: Én mustár helyett majonézt rakok bele, és a borecetből…

Grillezett burgonya sonkával és gombával

…burgonya egyik oldalát grillben vagy sütőben megpirítjuk, kivesszük, megfordítjuk, elosztjuk rajta a masszát, sajttal megszórjuk, visszatesszük, ropogósra sütjük. Grillezett húsok mellé köretként tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Kránicz Józsefné küldte. Köszönjük!…

Nagymama gyümölcsszósza

…és levettem a tűzről, belekeverem a felkavart pohár tejfölt. Attól, hogy főzés után keverjük bele, kapja meg a szósz azt a krémes jellegét. Ezt a gyümölcsszószt lehet adni párolt húsok

Tejszínes krumpli

…a krumpli magába szívja a tejszín egy részét, amitől megpuhul és a tejszínben levő zsiradéktól (vaj) megpirul. Megjegyzés: Magában is isteni, de sült húsok vagy fasírt mellé remek köret. Tavasszal…