Vaddisznópecsenye

…barnára pirítjuk, és a főzőlével felhígítjuk, majd az egészet tejfölös habarással sűrítjük, a borral, kevés citromlével ízesítjük, egy ideig forrni hagyjuk. Átszűrjük, belerakjuk a felszeletelt húst, gyorsan felforraljuk. Zsemlegombóccal laljuk….

Diétás vadas csirke

…vékony karikákra vágva és a felsorolt fűszerekkel ízesítve, lefedve jó puhára párolom az egészet , majd a húst villával egy lra kiszedem. A zöldségeket krumplitörőn átnyomom és mustárral ízesítem. A…

Alföldi betyárleves

…főzzük 15-20 percig. Habarást készitünk a tejfelből lisztből a levesbe ötjük az apróra vágott peterezselymet is rászorjuk és fel forraljuk 5 percig még főzzük és laljuk. A receptet beküldte: gevi1931…

Áfonyamártás

Hozzávalók: 20 dkg áfonyalekvár 1 pohár tejföl 2 evőkanál liszt 1 csipet só 5 dl víz Elkészítés: A lekvárt a vízzel felforraljuk, simára keverjük, majd besűrítjük tejfölös-lisztes habarással. Megjegyzés: A…

Paprikás cukkinifőzelék

…kevert tejfölös lisztes habarással besűrítjük, majd ha újból felforrt, lehúzzuk a tűzről és kevés cukorral, ecettel pikánsra ízesítjük.Forrón laljuk, és tejföllel, apró kockákra vágott pritaminpaprikával díszítjük. A receptet beküldte: MRG…

Csalánmártás

…majd füszerezzük sóval, borssal, kb. 5 evőkanál cukorral, 1 dl citromlével. Ezután a 3 kanál lisztből és a fél liter tejből habarást készítünk és behabarjuk a mártást. Főtt hasábburgonya és…

Tejfölös csirkeragu

…a tejet. A tejfölből és lisztből habarást csinálunk, és ha a tej felforrt, ráöntjük. Sóval, borssal ízesítjük, és készre főzzük. Tésztával laljuk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Knoemi90 küldte….

Szarvassült áfonyalekvárral

…megkenjük mustárral, majd mindkét oldalát meghintjük őrölt borssal és ételízesítővel. Néhány órára (legjobb egy éjszakára) hűtőbe tesszük. A füstölt szalonnát (kb. 5 dkg) kockára vágjuk és megpirítjuk. A vöröshagymát apróra…

Gombás-sajtos sült tészta

…20 percig sütöm. Tanácsok: A gomba helyett másféle zöldségeket is lehet bele tenni. Én szoktam vegyesen is brokkolival+ sérgarépával+ kukoricával…és mindennel amit csak ki tudok találni. A receptet beküldte: eperlevél…

Tejfölös csuka

…megmossuk és szeletekre vágjuk. Besózzuk, félretesszük. A vajon megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát, beletesszük a halszeleteket, megszórjuk 1 kanál ételízesítővel, fehérborssal, majd fedő alatt pároljuk. Pár perc múlva megforgatjuk, és…