Kukoricás rizssaláta

…ízesítem. Belekeverem az egyik csokor megmosott, lecsöpögtetett és finomra vágott kaprot, valamint a megtisztított és szétzúzott fokhagymát. Ezután a fõtt rizst beleöntöm. A mazsolát megmosom, szárát leszedegetem és kevés, forrásban…

Sárgabarackos piskóta túrósipkával

…15 dkg cukorral, 1 cs. vaníliás cukorral, csipet sóval krémesre keverjük, rászitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet és összedolgozzuk. Margarinnal kikenünk egy tepsit, (az oldalát ne kenjük ki), és belesimítjuk a…

Narancsos sütemény (Madleine)

…ne keményedjen meg. A lisztet, cukrot, a sütőport, sót, vaníliás cukrot, és a narancshéjat összekeverjük. A tojásokat a narancslével simára verjük, majd folyamatos keverés mellett a lisztes keverékhez adjuk. Addig…

Málnás-joghurtos piskótatekercs

és egyenletes krémmé dolgozzuk össze. Az elkészült krémbe lazán belekeverjük a gyümölcsdarabokat. A piskótaroládot kitekerjük, megtöltjük a gyülölcskrémmel, majd visszatekerjük. Alufóliába csomagolva hűtőbe tesszük. Tálalás előtt megszórjuk porcukorral és felszeleteljük….

Házi puncstorta szarvasi módra

…diót. Még melegen a torta hasába töltjük, ráillesztjük a levágott fedőlapot és hűtőbe tesszük. Tálalás előtt tejszínhabbal díszítjük, vagy kevés ételfestékkel, vagy meggyszörppel színesített rózsaszín cukormázzal vonjuk be. Ha 1…

Fagylalt bomba

…fagyasztóba. Olvasszuk fel a csokit, verjük habbá a tejszínt egy kiskanálnyi porcukorral, és keverjük a csokihoz. A csokikrémet simítsuk a bomba belsejébe, és a tetejére rakjunk kávéba mártott babapiskótát. Tálalás

Epres piskótarolád

…majd csavard fel. A többi krémmel vond be körös-körül kívülről, villával cifrázd meg, borzold fel és tedd hűtőbe dermedni. Tálalás előtt szeleteld fel, csinosan díszítsd eperrel, esetleg néhány csepp eperszörpöt…

Zöldségrizottó

…A vajat egy alkalmas méretű serpenyőben felforrósítjuk és megfuttatjuk benne a hagymát. Hozzáadjuk a rizst és egy kicsit együtt pirítjuk vele. Felöntjük marhahúslevessel és kis lángon pároljuk. A sárgarépát és

Ciprusi sertésragu

…mérsékeltre csavarjuk a lángot és a sertésragut 15 perc alatt készre sütjük. Közben néha megkeverjük, hogy egyenletesen puhuljon. Tálalás előtt érdemes megkóstolni, és ha kell, megsózni-megborsozni. A receptet beküldte: tinendo…

Mákos-sütötökös finomság

…hozzáadom a másik vaníliás cukrot és a habfixálót. A masszát kettéveszem, folpackra vizes kézzel kiterítem téglalap alakúra, erre rákenem a fele tejszínhabot, és óvatosan feltekerem a széleit. Jól megtekerem, és