Hozzávalók: Hozzávalók 2 személy részére 2 paradicsom félbevágva 4 db gomba olivaolaj 2 teáskanál kakukkfű 6 tojás 1 evőkanál tej (csökkentett zsírtartalmú) 30 g margarin (csökkentett zsírtartalmú, oliva alapú) 4…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 25 dkg gomba (vagy 1 konzerv gomba lé nélkül) 10 dkg füstölt szalonna 1 nagy fej hagyma olaj pirospaprika só bors majoranna Elkészítés: A megtisztított hagymát…
…megfőzöm. Tejszínnel dúsítom, sűrítem. Bazsalikommal, sóval, cukorral ízesítem, és összekeverem a tésztával. Parmezánnal és reszelt trappistával a tetején tálalom. Sonka helyett gombával is finom! Megjegyzés: A receptet Adria23 küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 8 alsócombhoz: 5 dkg szalonna 1/2 fej vöröshagyma 1/2 csokor petrezselyem 5 dkg gomba 1 mokkáskanál pirospaprika 1 csirkebelsőség (zúza, szív, máj) 1 zsemle 1 dl tej 1 tojás…
…rápirul. Hasábburgonyával tálaljuk. A húst esetleg meg lehet bolondítani egy kis vöröshagymán megdinsztelt gombával, amit a végén keverünk hozzá. Megjegyzés: A recept anyukámtól van, eddig bárkinek készítettem el, mindenki bolondult…
…a felszeletelt gombát, fedőt teszek rá, és nem öntök alá vizet, hanem többszöri kevergetés mellett összepárolom a húst a gombával. Amikor már majdnem puha mindkettő, lehúzom a tűzről, szórok rá…
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb, 15 dkg gomba, 2 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál mustár, 1 csokor petrezselyemzöld, 3 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só és őrölt…
…2 gerezd fokhagyma 10 dkg csiperke gomba 1 dl olaj Elkészítés: A darált húst a fűszerekkel, a felaprított hagymával, fokhagymával és a gombával együtt az olajon megpárolom, majd félreteszem. A…
Hozzávalók: palacsinta tészta 20 dkg gomba kenőmájas olaj (palacsintatészta sütéséhez, illetve a gomba piritásához) ízlés szerint fűszerek a töltelékhez (só, bors, ételízesítő) liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz Elkészítés: Elkészítjük a…
…hozzáadjuk a krémsajtot, a kaprot és a juhtúrót, sózzuk. A gombafejeket megmossuk, szárukat kivesszük. Minden fejet megtöltünk gombával, majd tepsibe helyezzük. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 20 percig sütjük. Megjegyzés:…