Aszpikos hidegtál
…leveskocka 1 kis tubus majonéz Elkészítés: Egy őzgerinc formát hideg vízzel kiöblítünk, kibéleljük folpackkal. A zöldségeket apró kockákra vágjuk. A vizet a leveskockával felforraljuk, a tűzről levéve hozzákeverjük a zselatint,…
táska készítés otthon
Karaván csirkemell
Hozzávalók: 4-6 szelet csirkemell (pulykamell is lehet) 2-3 paprika /lecsónak való/ 1 kis fej vöröshagyma 4 tojás 4-6 szelet füstölt sajt só bors kevés vaj Elkészítés: A felkarikázott hagymát olajon…
Juci varázscsókja
Hozzávalók elkészítés:50 – 55 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc ízlés szerint tortabevonó 0,5 dl rum 5 dkg darált dió ízlés szerint lekvár ízlés szerint mazsola ízlés szerint…
Boros csirke paprikával és paradicsommal
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb és -mell vegyesen 3 db zöldpaprika 3 db paradicsom 1 dl fehérbor 3 gerezd fokhagyma majoranna bors só olaj Elkészítés: Forró olajban a csirkehúsokat megpirítjuk (nem…
Csokis muffin gyümölcsökkel
…cukor 2 csomag vaníliás cukor 3 teáskanál kakaópor fahéj 1 dl étolaj (ha nincs otthon: olvasztott sütőmargarin) 1 tojás 2 teáskanál sütőpor fél teáskanál szódabikarbóna Elkészítés: 2 tálat veszünk elő:…
Trüffli (trüffel)
Hozzávalók: 10 dkg tej- vagy fehércsokoládé (mikulás is tökéletes) 2,5 dkg vaj 2,5 dkg porcukor 5 dkg darált háztartási keksz tortadara vagy színes cukor kókuszreszelék Elkészítés: Vízgőz felett felolvasztottam a…
Barbi féle gesztenyés-habos
Hozzávalók elkészítés:50 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc Tészta egy kör alakú piskóta Krém 2 cs gesztenyemassza 4 dl habtejszín 2 ek. rum, vagy rum aroma…
Tárkonyos-ananászos csirke
…kockázott ananász Elkészítés: Besamelt készítek, amit sóval, borssal, tárkonnyal ízesítek. Beleteszem a feldarabolt csirkét és az ananászt. Majd fedő alatt, takarék lángon (első felforrás után) párolom, míg megpuhul a hús….
Brownie – Panna módra
Hozzávalók: 1 egész tojás 25 dkg réteszliszt 25 dkg cukor 1 csomag sütőpor 10 dkg kakaó 1/4 l tej 5 dkg margarin 10-15 dkg csoki Elkészítés: Az összes hozzávalót összekeverem,…
Barbi meggyese
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40-50 perc Tészta 50 dkg liszt 30 dkg Rama margarin 10 dkg porcukor 2 kanál tejföl 1 tojás 1 tojásfehérje…