Sajtos csiga III.
…a sajtot, és a 4 tojássárgáját habosra keverjük a margarinnal. A megkelt tésztát lisztezett gyúrólapra borítjuk, gyengén átgyúrjuk, majd 4 részre osztjuk. A darabokat egyenként téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a…
téglalap alakú piskóta
Hajtogatott túrós pogácsa
…alaposan, végül hozzáadjuk a túrót. Nyújtsuk ki téglalap alakúra, szórjuk meg kevés reszelt sajttal, hajtogassuk össze. Ezt 30 percenként még kétszer ismételjük meg. Nyújtsuk ki ujjnyi vastagságúra, késsel mintázzuk, bekenjük…
Dédnagymamám beiglije
…Simára kidolgozzuk, cipót formálunk belőle, és másnapig fóliába csomagolva, a hűtőben pihentetjük. A tésztát átgyúrjuk, kétfelé osztjuk, és vékony téglalap alakúra nyújtjuk. A töltelékekhez a tejet, illetve a vizet felforrósítjuk,…
Mini kakaós csigák
…dl kellett hozzá. Meleg helyen letakarva kelesszük fél órát. Közben készítsük el a tölteléket. Ha a tészta megkelt nyújtsuk téglalap alakúra, kenjük le az egész tésztát olajjal, vagy Rama margarinnal….
Sajtos csigácskák
…pirospaprikával krémmé keverjük. A tésztát háromfelé vágjuk, lisztezett gyúródeszkán egyenként nagyon vékonyra nyújtjuk (téglalap alakúra). Minden lapot megkenünk a töltelék egyharmadával, egyenként szorosan feltekerjük, majd (szintén egyenként) alufóliába csomagoljuk, és…
Rakott linzer
…cukor 1 van.cukor 1 kanál rum 1 dl tejszín kemény habbá verve Tanácsok: A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk,vékony, téglalap formára nyújtjuk.Sütőlemezen,sütőpapírral gyenge tűznél lassan megsütjük. Még melegen keresztben kettévágjuk, s…
Kapros dübbencs
…1 pohár tejföl 1 nagy csokor kapor zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A kapor és a zsír vagy sütőmargarin kivételével a hozzávalókból könnyű kelt tésztát gyúrunk, majd kelesztjük 1 órát. Téglalap…
Édes csiga
…langyos helyen kétszeresére kelesztjük. Ha megkelt, egy ujjnyi vastagságságú téglalap alakúra kinyújtjuk, meglocsoljuk az olvasztott margarin felével, rászórjuk a porcukros kakaót és feltekerjük beigli formájúra, másfél ujjnyi szeleteket vágjuk, szorosan…
Tonhalas fasírt
…össze keverjük és nehány percig pihentetjük. Sütőpapírt benedvesítünk és kicsavarjuk, erre rakjuk rá a fasírtot, belehelyezzük a 2 db főtt tojást. Téglalap alakot formazunk, becsomagoljuk a sütőpapírba, a két végét…
Burgonyás pogácsa
…alaposan átgyúrjuk a tésztát, majd kinyújtjuk téglalap alakúra, és háromba hajtogatjuk, 10 percet állni hagyjuk, nyújtjuk és újra hajtogatjuk. Mindezt 3-szor ismételjük. Utoljára csak annyira nyújtjuk már ki, amilyen magas…