Mákos kalács
…és a reszelt citromhéjjal illatosítjuk, a mazsolával dúsítjuk. A megkelt tésztát négy részre osztjuk, egyenként hosszú, keskeny téglalap alakúra nyújtjuk. Mindegyiket egyenletesen megkenjük a mákkrémmel úgy, hogy körben ujjnyi szabad…
téglalap alakú piskóta
Csokis-kávés sütemény
…sóval habbá verjük. 3 evőkanál habbal alaposan összekeverjük a tésztát, majd óvatosan a többi habot is beledolgozzuk. A masszát téglalap alakú, kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe öntjük, és közepesen meleg sütőben…
Tésztában sütött tonhal
Hozzávalók: 1 cs mirelit leveles tészta 40 dkg olajos tonhal 7 tojás 1 dl tejföl só bors olajbogyó 1 őzgerinc sütőforma Elkészítés: Amikor a tészta kiengedett,téglalap alakúra nyújtjuk,a tojásokat megfőzzük,felszeljük,…
Gerbaud (zserbo)
…mm vastagságú téglalap alakúra nyújtjuk. A töltelékhez a diót összekeverjük a porcukorral. Egy tepsibe sütopapírt teszünk. A hozzávalókat a következoképpen kell egymásra rétegezni: tészta, baracklekvár, rummal meglocsolt cukros dió, tészta,…
Erdélyi töltött csirkemell kapros túrógombóccal
…vaj Elkészítés: A csirkemelleket kicsontozzuk, lebőrözzük. Az így kapott négy szelet húst lapjában bevágjuk, kihajtjuk, majd téglalap alakura kikloffoljuk. A sertéshúst ledaráljuk, sózzuk, borsozzuk, a zúzott fokhagymával és a pirospaprikával…
Ánizsos keksz
…hozzávalókat összekeverjük, és tésztává gyúrjuk. Egy nyújtódeszkát porcukorral meghintünk, a tésztát fél cm vastagra nyújtjuk. Egy éles késsel négyzet, vagy téglalap formájú darabokat vágunk belőle, és a tepsibe tesszük. Kb….
Rántott gombás-sonkás-besameles palacsinta
…mártásból, mert azt olyankor még pótolhatom. A palacsinta közepére szoktam tenni egy közepes halmot a gombás-sonkás mártásból és téglalap vagy négyzet alakúra hajtogatom a palacsinta tésztát. Mikor ezt az összes…
Csokis croissant pillanatok alatt
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 10 dkg csokoládé 1 tojás kevés liszt Elkészítés: Végy 1 csomag leveles tésztát, olvaszd ki. Nyújtsd 3-4 mm vastagságúra, próbálj téglalap alakot nyújtani! Vágj belőle…
Gesztenyés tekercs
…kakaó 1 evőkanál kókuszreszelék fél dl rum 10 dkg cukor 10 dkg margarin 25 dkg darált keksz Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk, majd vizes gyúródeszkán téglalap alakúra nyújtjuk. Rákenjük a gesztenyés…
Gesztenyés tekercs
…2 ek rummal kikeverjük és ujjnyi vastagra nyújtjuk. Téglalap alakban vizezett sütőpapírra, vagy celofánra simítjuk. A tojást habosra keverjük a vaníliás cukorral és a maradék Ramaval. A gesztenyemasszára kenjük, összetekerve…