Epres-túrós papucs
…cukor 4-6 ek. cukor (ízlés szerint) 2 cs étkezési zselatin 40 dkg eper Elkészítés A mirelit tésztát lisztezett deszkán négyzet alakúra kinyújtjuk, majd megfelezzük. A téglalap alakú tészták hosszanti oldalaiból…
téglalap alakú piskóta
Lilahagymás-sonkás-sajtos táska
…óra alatt felengedjük. Ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk, és 6 db dupla téglalap nagyságú darabra vágjuk. A téglalapok egyik felét késsel bevagdossuk, ez lesz a töltött táska teteje, amin keresztül szépen…
Gesztenyés tekercs
…1/2 dl rum 10 dkg porcukor 25 dkg keksz 18 dkg Rama Elkészítés A kekszet ledaráljuk, összedolgozzuk a Ramával, cukorral, rummal, kókuszreszelékkel, kakaóval. Nedves konyharuhára tesszük és téglalap alakúra nyújtjuk….
Diós papucsok
…lisztet. A tésztából dió nagyságú gombócokat csinálunk. Kb. 45 db lesz belőle. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. A gombócokat egyenként kis téglalap alakúra nyújtjuk, és egy evőkanál tölteléket teszünk bele. Először…
Diós párna
…A cipókat a kezünkkel egyenként hosszú rudakká sodorjuk, majd a rudakat 10 egyenlő darabra vágjuk. Ügyeljünk arra, hogy a deszkán mindig legyen liszt. A tésztadarabokat egyenként téglalap alakúra kinyújtjuk. Mindegyikre…
Ínyenc kockák
…liszt 1 káv.kan. szódabikarbóna 10 dkg mazsola Elkészítés: A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a többi adalékot,s a szódabikarbónával elkevert,szitált lisztet. Legvégén a mazsola kerüljön bele. Téglalap formájú, vagy…
Húsos pogácsa
…majd a liszthez adjuk. Hozzáadjuk a tojások sárgáját és a tejfölt, összegyúrjuk, téglalap alakúra nyújtjuk. 1 doboz húskonzervet villával széttörünk, hozzáadjuk a margarint, borssal ízesítjük. Ezt a tésztára kenjük. Háromszor…
Mandulás kalács
…adjuk. A megkelt tésztát finoman átgyúrjuk, téglalap alakúra nyújtjuk, a tölteléket egyenletesen rákenjük úgy, hogy körben 1 cm hely maradjon, amit tojássárgájával lekenünk. A tésztát a szélesebb oldala felől szorosan…
Hagyományos házi fehér kenyér
…át kelesztjük, ekkor finoman átgyúrjuk, és még 1-1,5 órán át kelesztjük, amíg a duplájára nem nő. Ekkor vékonyan lisztezett felületre borítjuk, a levegőt kinyomkodjuk belőle, és téglalap alakúra egyengetjük. Jobbról…
Kakaós csiga II.
…Ha megkelt, átgyúrjuk, egy ujjnyi vastagságú téglalap alakúra kinyújtjuk, meglocsoljuk az olvasztott margarin felével, rászórjuk a porcukros kakaót és feltekerjük beigli formájúra, másfél ujjnyi szeleteket vágjuk, szorosan egymás mellé kivajazott…