Hozzávalók

• elkészítés:0 – 30 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:20 perc

• 1 cs mirelit leveles tésza
  50 dkg túró
  4 dl vaníliás joghurt
  2 dl tejszín
  2 db vaníliás cukor
  4-6 ek. cukor (ízlés szerint)
  2 cs étkezési zselatin
  40 dkg eper

Elkészítés

A mirelit tésztát lisztezett deszkán négyzet alakúra kinyújtjuk, majd megfelezzük. A téglalap alakú tészták hosszanti oldalaiból két-két ujjnyi széles csíkot levágunk. A tenyérnyi széles tésztacsíkok szélét megkenjük olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, majd hosszanti irányban a szélére tesszük a levágott kis tésztacsíkokat. A két peremes tésztacsíkot sütőlapra tesszük, és előmelegített sütőben megsütjük, 180 fokon 20 perc alatt. Közben elkészítjük a túrós krémet. A túróhoz hozzáadjuk a joghurtot, cukrot, vaníliás cukrot és a kemény habbá vert tejszínt. A zselatint a langyos tejben elkeverjük és forráspontig hevítjük. Egy kicsit hűlni hagyjuk, csak akkor öntjük a masszához. Az eperből pár szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit negyedeljük és hozzáadjuk a túros masszához. Óvatosan összekeverjük és betesszük a hűtőbe, amíg el nem kezd szilárdulni. Mikor már annyira szilárd, hogy azért még tudunk vele bánni, a két peremes leveles tészta közepét kitöltjük a túrós krémmel. Közepére tejszínhabot teszünk, és ráültetjük a félretett eperszemeket. Citromfűvel díszíthetjük. Pár óráig hűtőben tartsuk, utána a papucsokat keresztben felszeletelve tálaljuk.

gyermekkel is készíthető