Pillecukor-Mályvacukor

…1 evőkanál kukoricakeményítő 1 evőkanál porcukor Elkészítés Egy téglalap alakú műanyagdobozhoz méretre vágok 2 sütőpapírt. Az egyiket szilikonecsettel jól átkenem olajjal és a doboz aljába teszek. Magas falú kisebb habverőedényt…

Epres charlotte torta

alakú piskótát sütünk, amit még langyosan feltekerünk. Ha kihűlt, megkenjük 15 dkg sárgabaracklekvárral és felszeleteljük 6-8 mm vastagságú szeletekre. Kibélelünk egy habüstöt folpackkal, majd a piskótatekercsekkel kirakjuk. Eperkrém: 3,5 dl…

Gesztenye kocka hűtve

…vajjal, a tojássárgájával és a rumaromával. Deszkára téve téglalap alakúra formázzuk, leöntjük olvasztott csokival, szikkadni hagyjuk, majd hidegre tesszük. Másnap kockára vágjuk, és fogyasszuk. Tanácsok: Ha túl lágy, kekszmorzsával lehet…

Tiramisu – ahogy a legfinomabb

…3 dl erős kávé tej 2 csomag babapiskóta Elkészítés: Egy műanyag tálba beleöntöm a mascarponét, hozzáadom a porcukrot, a vaníliás cukrot és a 3 darab tojás sárgáját, és habverővel felverem….

Grissini

…majd a lisztbe keverjük az olajjal együtt. Ha tömlős krémsajtot nyomunk bele, isteni puha lesz! 1 gerezd fokhagymától még jobb íze lesz! 30 perc kelesztés után kinyújtjuk a tésztát téglalap

Csokis-meggyes alagút

…felét a formába simítjuk, megszórjuk meggyel, tetejére fektetjük a piskóta csíkokat, majd a maradék krém, végül lekváros oldalával lefelé a piskótalap. Visszahajtjuk a tésztára a lelógó fóliát és legalább 10…

Pillekönnyű tejfölös-sajtos pogácsa

…állítjuk össze a tésztát, hogy kifejezetten ragadós, lágy legyen (nem kézzel, hanem a robotgép dagasztókarjával érdemes dolgozni. Lisztezett deszkára húzzuk, vékonyan meglisztezzük a tetejét, és téglalap alakúra nyújtjuk. Szimplán, majd…

Egybesült fasírozott

…aztatott es kinyomkodott zsemlyeket, 2 db felvert egesz tojast, sot, borsot, fokhagymat. Osszegyurjuk, es alufoliat kiteritunk, es belisztezunk. A hust ratesszuk az alufoliara, es teglalap alakura ellapitjuk. Kozben a 2…

Borított barackos sütemény

…8 szeletes tortaformában sütött süteményre vonatkozik. Én nagyobb adagot sütöttem, téglalap alakú formában, és lisztnek vegyesen használtam fehér-, zabpehely- és teljes kiörlésű lisztet. Cukor helyett pedig édesítőt használtam. Egy baja…

Vendégváró pizzás tekercs

…tésztát téglalap alakúra. Kenjük meg a felvert tojás egy részével, rakjunk rá szalámi vagy sonkaszeleteket, kenjük meg, ha van otthon pizzakrémmel, szórjuk meg reszelt sajttal. A tésztát tekerjük és szeleteljük…