Ady szelet
…lesz. Felöntjük egy vizespohár feketekávéval. Ezt az öntetet elkeverjük 2 tojássárgával, fél pohár olajjal, és annyi liszttel, amennyit felvesz. Egy késhegynyi szódabikarbónát, vagy sütőport is teszünk bele. 4 lapot sütünk…
téli kovászos uborka liszttel
Vadas marha hagymás nudlival
…legyen keserű -, és add hozzá. A mártásba öntsd a liszttel elkevert tejfölt, és forrald át. A tűzről levéve ízesítsd mustárral, ha szükséges, citromlével, sóval, s öntsd a felszeletelt húsra….
Nagyi bejglije
…mák 8 evőkanál baracklekvár 3 csomag vaníliáscukor 3 citrom reszelt héja mazsola 4 dkg zsemlemorzsa Elkészítés: A tésztához az élesztőt kevés langyos vízben cukorral és kis liszttel elkeverjük. A margarint…
Amerikai bagel
…vízzel és egy kis liszttel simára keverjük. Letakarva 10 percig pihentetjük. A tejet a vajjal addig melegítjük, amíg a vaj fel nem olvad. A tojássárgáját hűtőbe tesszük. A tojásfehérjét a…
Rakott mézes
…és 3 lapban sütjük. Krémhez: 1 főzős vanília pudingot tetős kanál liszttel, cukor nélkül 0,5 l tejjel megfőzünk, és kihűtünk. 1 főzős csokoládé pudingport 1 tetős kanál liszttel, cukor nélkül…
Túrós ökörszem
…és kevés liszttel 15 percig kelesztjük. A vajat felolvasztjuk, a tojással és a kovásszal együtt liszttel jól összedolgozzuk, és 20 percig pihentetjük. Közben elkészítjük a tölteléket. A tojássárgáját cukorral kikeverjük,…
Pórés-kakukkfüves kenyér
…bele a sarkába a tészta), mázolj el benne egy csepp olívaolajat. Amikor szépen megkelt a tészta, gyúrd át ismét a robotgéppel (vagy kézzel) kb. 5 percig, majd némi liszttel formázz…
Diós- fahéjas- kókuszos- kakaós csiga (Darázsfészek)
…Az élesztőt a cukros tejben megfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgákkal, sóval, és annyi langyos tejjel dagasztjuk be, hogy közepesen kemény kelt tésztát kapjunk. Amikor már egyenletes a tészta,…
Kakaós csiga
…liszt A töltelékhez 6 evőkanál porcukor 5 evőkanál kakaópor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg margarin Elkészítés Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgákkal,…
Céklakrémes torta
…liszttel összedolgozzuk. A csokoládét beletördeljük, a vaníliás cukrot beleszórjuk és a citromlevet beleöntjük. Jól összekeverjük, majd vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, liszttel behintett tortaformába simítjuk. Előmelegített 180°C-os sütőben, ( légkeveréses sütőben…