Varázslatos biokenyér
…de gyúrható tésztát kapunk. Folyamatos keverés közben szórjuk bele a magvakat és keverjük addig, amíg egyenletesen eloszlik a tésztában. Lisztezett deszkán formázzunk belőle cipót. A tetejét vizes késsel két-három csíkban…
tésztában sült csülök
Karfiol fűszeres bundában Jamie Oliver módra
…Hozzáadunk egy kis kurkumát, hogy szép színt kapjon. A karfiolt megmártjuk a tésztában, majd olajban kisütjük. A bundában sült zöldségek frissen, ropogósan finomak. Megjegyzés: A receptet Jamie vidéki konyhája műsorában…
Szilva leveles tésztában
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:20 perc 1 cs leveles tészta 1 üveg szilvabefőtt darált dió porcukor Elkészítés A szilvát kettévágni és a magját kivenni vigyázva, hogy…
Elefántkönny
…A hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjét. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, és megsütjük. Még melegen feltekerjük úgy, hogy a nyújtófa középen, a tésztában legyen. Elkészítjük a…
Csirkecsíkok fűszeres tésztában
Hozzávalók: 1 nagy kicsontozott csirkemell, 1 tojás, liszt, tej vagy víz, fűszerkeverék sütőpor Elkészítés: A csirkemellet ujjnyi széles és hosszú csíkokra vágjuk, majd gyengén megsózzuk. A tojáshoz egy kevés tejet…
Pulykamell-filé fűszeres gombabundában
…sűrűségű tésztát készítek. (Szükség esetén kevés liszttel sűrítem vagy kevés tejjel hígítom.) a pulykamell-szeleteket először megmártom a lisztben majd a tésztában, és bő, forró olajban pirosra sütöm. Párolt vajas zöldborsó…
Íjászmester színes nyársai
…Bőséges olajat forrósítunk. A nyársakat lisztben megforgatjuk, majd a sűrű tésztában megforgatjuk, aranybarnára sütjük. Óvatosan lehúzzuk a nyársról, éles késsel harántirányban három részre szeljük, krumplipürével, rizssel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…
Húspástétom tésztában
Hozzávalók: Tészta: 25dkg liszt 1dl langyos víz, 1db tojás 1mk. Só. 6dkg langyos zsír Töltelék: 50dkg darált hús, 25dkg szalonna 1db tojás, , 30dkg gépsonka, 1mk. pástétom fűszer. Elkészítés: Tészta:…
Párolt zöldség leveles tésztában
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 25 dkg mexikói vegyeszöldség 1 db tojás só ételízesítő olívaolaj Elkészítés: Egy tortaformát jól kikenünk olajjal. A mexikói zöldséget megszórjuk ízlés szerint sóval, ételízesítővel, kevés…
Alma tésztában sütve
Hozzávalók: 8 szelethez: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta 75 dkg savanykás alma 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál fahéj 1 tojás vaj a formához porcukor a szóráshoz…