Almás krémes IX.
…cukorral, fahéjjal ízesítjük. A krémhez habosra keverjük a margarint, majd összekeverjük a kihűlt pudinggal. Az alsó lapra tesszük a krémet, a másodikra az almát, a harmadik lappal befedjük. Egy napig…
több napig elálló sütemények
Meggyes tiramisu
…még egy ilyen réteg, és a tetejére is kakaópor kerül. Hűtőszekrényben 1 napig áll el. Megjegyzés: A meggy savanykás íze harmonizál a tojásos massza ízével. Tehettek bele citromlébe áztatott mazsolát…
Somlói piskóta
…( sportszelet ). Leöntjük a csokipudinggal. A megmaradt piskótát megint szétszórjuk rajta és a diót mazsolát csokisnápolyit is. A végén leöntjuk a vaníliapudinggal. Tanácsok: Melegen is fogyasztható, hűtőből 2 napig….
Kandírozott narancs- és citromhéj Karácsonyra
…megforgatjuk (fahéjas cukorral még finomabb). Szétterítjük zsírpapíros/sütőpapíros rácson, és hagyjuk megszáradni, ez kb. 1 nap. Ezután jól záródó dobozokba v. befőttesüvegekbe töltjük és lehetőleg sötét, hűvös helyen tároljuk. Süteményeket, desszerteket…
Tejes lángos
…egy dagasztótálba teszem. Az élesztőt kevés tejben felfuttatom, és ha kész, hozzáöntöm a többi anyaghoz. Kidagasztom, és lefedett dagasztótálban a hűtőbe teszem másnapig. Kb. 20-24 óra alatt a hűtőben tökéletesen…
Csípős csirkecomb narancsos-almás gyümölcsraguval
…forgónál kettévágjuk. Összekeverjük az olajat, a ketchupot, a szójaszószt, a mézet, és az erőspaprika-krémet. A pácban megforgatjuk a húsokat, letakarjuk és a hűtőben egy-két napig érleljük. Felhasználás előtt a sütőt…
Rántott pácolt oldalas
…vöröshagymát lereszeljük, a fokhagymát összezúzzuk, és beleforgatjuk a hússzeleteket. Egy kedves kis zárható tálba tesszük, és 1 napig a hűtőben felejtjük. Közben azért együnk valamit. Másnap a lisztet a sóval…
Kandírozott cseresznye
…megforgatom az üveget, hogy mindenütt érje. A cukrosedényt nem mosom el, csak letakarom a gyümölccsel együtt. Másnap a levet beleöntöm, az edénybe, felforralom, és visszaöntöm. Ezt 12 napig minden nap…
Finom citromos
…beledolgozzuk a kihűlt besamelt. Hozzáadjuk a citromok reszelt héját, a kifacsart levét, és ezzel a krémmel megtöltjük a lapokat. A hűtőben pihentetjük 1-2 napig, majd a tetejét porcukorral megszórva szeletelhetjük….
Fahéjas kuglóf
…sütő 150 °C) előmelegítjük, majd a kuglófot kb. 1 órán át, tűpróbáig sütjük benne. Ha kész, konyharuhával letakarva a formában hagyjuk kihűlni, így több napig foszlós marad. gyermekkel is készíthető…