Hozzávalók:

• 0,5 kg finom túró (kockatúró)
• kristálycukor ízlés szerint
• 3 dl zacskós tejszín
• 1 csomag vaníliás cukor
• babapiskóta
• 2 kávéskanál zselatin
• 1 csomag tortabevonó zselé
• gyümölcs (kb. 1 kg)

Elkészítés:

A túrót finomra áttörni, majd ízlés szerint kristálycukorral (kb. 2-3 evőkanál) összekeverni. A tejszínt kemény habbá felverni a vaníliás cukorral, és óvatosan összekeverni a túrókrémmel. Fél dl forró vízzel feloldani a zselatint és ezt is a krémhez keverni óvatosan.
A túrókrémbõl egy keveset a csatos tortaforma aljára kenni. Erre egy sor babapiskótát tenni, majd a maradék krémet rátenni. A tetejét gazdagon gyümölccsel díszíteni. A tortabevonó zselét a leírás alapján elkészíteni, és melegen nagyon óvatosan a torta tetejére önteni.
Fél napig folpack fóliával letakarva a hûtõben állni hagyjuk.

Megjegyzés:

Ha azt aakrjuk, hogy a hab biztosan egyben maradjon, rakjunk bele egy csomag habfixálót is. A gyümölcsöt rahatjuk a piskótára is, így még finomabb lesz. A babapiskóta helyett használhatunk tortalapot is.

Jó étvágyat!!!

A receptet Tóth Barnabás, azaz Tódi küldte. Köszönjük!