Bőrös karaj hagymás lencsesalátával

…Elkészítés: A lencsét fél napig áztatjuk, majd sós vízben megfőzzük. Amikor már puha, levesszük a tűzről, és finomra vágott hagymát adunk hozzá. Porcukorral meghintjük, hozzákeverjük az ecetet, valamint a mustárt….

Fehérvári sütemény (sütés nélkül)

…tűzről és beletesszük az apróra tördelt kekszet, vagy ostyalapot. Egy őzgerincformát alufóliával kibélelünk és belesímítjuk a masszát. Egy napig hűtőben dermesztjük, majd vékonyra szeletelve tálaljuk. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák…

Májpástétom házilag

…2 dl tej 15-20 dkg sütőmargarin kb. 10 evőkanál olaj Elkészítés: A májakat megmossuk, leitatjuk róluk a vizet. Tejben áztatjuk pár óráig/fél napig. Ezután leöntjük és leitatjuk róluk a tejet,…

HÁROMSZOROS ÉLVEZET

…kb. 50 dkg sarkos keksz Tészta 1 sütőpor 6 tojás fehérje 20 dkg cukor 15 dkg darált dió 2 dkg prézli Elkészítés A tojásfehérjéket keményre verjük, majd hozzáadjuk a többi…

Házi Mozart-golyó

…gombócokat formálunk belőle, mindegyik közepébe egy-egy szem meggyet teszünk. Kókuszreszelékbe vagy tortadarába forgatjuk, esetleg kristálycukorba, majd mignonpapírra rakjuk. Egy napig levegős helyen szikkadni hagyjuk. Megjegyzés: A receptet Nagyi50 küldte. Köszönjük!…

Lángos VI.

…a sót és a tejet. A tésztát hólyagosra kidolgozom. Egy zacskót beolajozok, és belerakom a kész tésztát. A hűtő aljában 30 napig is eláll, annyit veszek ki belőle mindig, amennyit…

Barackos tallér

…benne a tallérokat. Meleg helyen, szalvétával letakarva legalább 2 napig hagyjuk száradni, majd sütőpapír közé rétegezve dobozba rakjuk. Tippek Sárgabarack helyett elkészíthetjük mag nélküli aszalt szilvából is. gyermekkel is készíthető…

Csalamádé télire

…mokkáskanál borkén 1 mokkáskanál szalicil ízlés szerint egész bors, babérlevél, kömény Elkészítés: A hozzávalókat legyaluljuk, összekeverjük a fűszerekkel, 1 napig állni hagyjuk, közben többször átkeverjük, majd üvegekbe bezárjuk. Megjegyzés: Nagyon…

Zölddió-befőtt

…héjában, csak akkor jó. Jól megmossuk a diókat, majd vastag tűvel átszúrkáljuk, és lábasba szórjuk. Annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi, és 10-14 napig ebben áztatjuk, egészen addig, míg…

Csokoládés ananásztorta

…jó habosra keverem. Ezt a krémet rákenem a torta tetejére, és a sütemény oldalát is bevonom vele. Legalább egy napig hagyom a hûtõszekrényben, csak ezután kínálom. Elkészítési idő: 75 perc…