Zöldséges sajttölcsér
…A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A reszelt sajtból kb. 20 kis kupacot teszünk egymástól nagy távolságra a tepsire (célszerű több adagban megcsinálni). A…
több napig elálló sütemények
Burgonyakása
…receptre,de biztos van aki még nem kóstolta.A régi szegény emberek eledele volt,mert olcsó,gyorsan elkészíthető és még finom is laktató is.Én a nagymamámtól tanultam!Biztos vagyok benne,hogy sikere lesz. Minél több hagymával…
Ricottás-spenótos penne
…Ha valaki nem kedveli a spenótot, akkor ki lehet hagyni, csak több tejfölt és bazsalikomot keverjünk a tésztához. 2, Ha nem akarunk még a sütéssel is bíbelődni, vagy nincs sütőnk,…
Rakott káposzta Lilla módra
…ereszt, majd felengedjük vízzel. Sóval, borssal ízesítjük. Ha mindhárom hozzávaló kész, egy közepes méretű tepsibe rétegesen lerakjuk: káposzta, rizs, hús, káposzta. Ha magas a tepsi, lehet több rétegben, én egy…
Máglyarakás IX.
…tojás sárgáját 10 dkg vajjal, 15 dkg porcukorral és 2 csomag vaníliás cukorral kikeverjük, majd 1 liter forró tejjel összekeverjük, a zsemleszeleteket több adagban beleforgatjuk, ha megáztak kissé, kinyomkodjuk, majd…
A család kedvence
…sütjük sütőben. Utána rászórjuk a zöldségmixet. Ebből is van több féle, ki milyet szeret,de ez a fűszervajas nagyon jó hozzá. Én még egy kicsit fóliával letakarva visszateszem, utána a tetejére…
Töltött pulyka
…félretesszük, a felbontott pulykát több vízben tisztára mossuk, majd ruhával kissé leszárítjuk. Az inakat kihúzzuk a combjából, kívül-belül kissé megsózzuk. A füstölt szalonnából vékony csíkokat vágunk, és tűzdelőtű segítségével a…
Vasi-zalai prósza
…hogy van már több is – de egyik sem az igazi! Lehet bele tenni fokhagymát, én már próbáltam úgy is, hogy zabpelyhet tettem hozzá – úgy jó ropogós lesz. De…
Mandulás sárgabarack-clafoutis
…liszt 3 dkg vaj vagy sütőmargarin 6 dkg cukor (vagy ízlés szerint több) 2 ek porcukor 3 dkg pirított mandula durvára vágva 1 ek mandula likőr (de nem szűkséges, elhagyható)…
Hamis marcipános süti
…és ha már csak langyos, belekeverem a grízt, ez lehet több is, lényeg, hogy a grízszemek picit megduzzadnak, és az egész egy kenhető krém legyen. Ízlés szerint cukrozom és mandulaaromát…