Hagymás csirke
…hagymát nagyon apróra vágom, és hozzákeverem a felvert tojásokhoz, amihez hozzáadok még 1 gerezd zúzott fokhagymát, sózom és borsozom. Egy kisebb tepsibe sütőpapírt fektetek, és a hagymás tojásba mártott húsokat…
töltött húsok hidegtálra
Májas-gombás zsemlefelfújt
…pihentetem /ekkor kicsit összeeshet, de az nem baj/, mielőtt kiborítom a formából. Megjegyzés: Zöldségekkel vagy savanyúsággal önálló vacsoraként fogyasztható, de mártásos húsok mellé köretnek is kiváló. Jó étvágyat! A receptet…
Sertéscsülkös szarvasleves
…vágjuk, és visszarakjuk a levesbe. A húsokat készre főzzük, hozzáadjuk a csipetkét, és ízlés szerint tejföllel dúsítjuk. Megjegyzés: A leves sózására ügyelni kell, mert a füstölt húsok miatt könnyen elsózhatjuk….
Humusz (csicseriborsókrém)
…tejszín (ez nem muszáj bele) Elkészítés: Turmixba pakolunk minden hozzávalót, és krémes állagúra keverjük. Megjegyzés: Mártogatósnak, pirítóshoz, elõételnek vagy húsok mellé kiváló étel. Magas fehérjetartalmú. A receptet -Marcipán- küldte. Köszönjük!…
A fűszervaj
A hirtelensültek, grillezett húsok-halak ízét pompásan egészítik ki a fűszervajak, amelyekből nem hiányozhatnak a finom zöldfűszerek. Bár készen is kaphatók, legjobb, ha magunk készítjük, egyéni ízlésünk szerint. Például:Hozzávalók 4 személyre:…
Lapcsánka kicsit másképp
…forrósítunk és közepesnél nagyobb tűzön tenyérnyi lapokat sütünk a masszából (kb. 1/2 ujjnyi vastag legyen).Lehet hideg tejföllel is enni, csak úgy sörkorinak, vagy köretnek húsok mellé. A receptet beküldte: Polli…
Sült paprika
…olajat öntök,a paprikàkat megsozom,beleteszem a serpenyöbe,és fokhagymàt vàgok közé. 5 perc dinsztolàs és kész is. Nagyon finom friss kenyérrel,és sült husok mellé! Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: Eliott…
Mascarponés-zöldfűszeres puliszka
…kiváló, előételként is szoktam kínálni. Ilyenkor szeletekre vágom, és a tányéron még díszítem zsályalevéllel vagy ruccolával. Grillezésnél húsok mellé köretnek szintén fenséges. Jó étvágyat kívánok! A receptet Mari küldte. Köszönjük!…
Sült padlizsán ahogy én szeretem!
…levét és egy teflon serpenyőben,fedő alatt elkezdem párolni a padlizsánkarikákat. 10 perc múlva megfordítom,majd a másik felét is aranybarnára sütöm. Tanácsok: Nagyon finom,laktató húsok mellé kiváló köretnek! Elkészítési idő: 30…
Színes zöldségköret
…tűzön összepirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomot, borsozzuk, és lefedve, mérsékelt tűzön 20 percig pároljuk. Csak a végén sózzuk. Tanácsok: Natúr, főtt húsok, rostonsültek mellé kínálhatjuk. Jó étvágyat!!! A receptet beküldte: csorieva…