Zölséges pulykatekercs karácsonyra!!!

…idő közben kiöblitett párolóedénybe töltjük, a hústekercseket rárakjuk, majd lefödve, 600 vattal 12percig pároljuk, félidőben megforgatjuk. Tálalás előtt 5 percig pihebntetjük… Tanácsok: A nagyobb étvágyért tegyünk a mártásra menrtaleveleket.Illik hozzá…

Pirított padlizsán fokhagymás tojással

…kanalazunk, végül megszórjuk petrezselyemmel. Tálalásig a serpenyőben tartjuk a padlizsánokat, és melegen tálaljuk. Zöldsaláta, grillezett pulykamell, párolt petrezselymes laska gomba egyaránt illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…

Tavaszi ragu zöldborsóval

…lehúzzuk, hozzáadjuk a kissé meghígított tejfölt, majd állandó kavargatás mellett még egyszer felrottyantjuk, pár percig forraljuk. Sós burgonya, vagy rizs illik hozzá. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc…

Spenótos-kecskesajtos csirkemell

…a húsra, majd a spenótot rétegezünk a tetejére. A kecskesajtot ráreszeljük, és kb. 20 perc alatt készre sütjük. Párolt basmati rizs illik hozzá, de én gnocchival és friss salátával szeretem…

Almás sertéssült

Hozzávalók: 1,5 kg kicsontozott sertéslapocka 1 evőkanál olaj 1,5 dl víz 1 leveskocka 2 evőkanál méz 1/4 kiskanál őrölt fahéj 1,5 dl almalé vagy almabor 1 citrom csíkokra vágott sárga…

Gesztenyés alagút

…liszt, ízlés szerint kakaópor). A piskótából levágunk egy akkora csíkot, ami az őzgerincforma tetejére illik. A többit akkorára vágjuk, hogy az őzgerincformát kibéleljük vele. Krém: 25 dkg-os gesztenyemasszából egy kis…

Sajtban sült tojás

…és négy cikkre szeletelve, azonnal kínálom. Friss saláta illik mellé. Tanácsok: Lehet más fűszerezéssel is, pl. olaszosan, bazsalikom, oregáno, kakukkfű… vagy a tojásra lehet vékony sonkaszeleteket fektetni, és úgy betakarni…

Göcseji sertéspecsenye

…pirosra sütjük a bordákat. Citromkarikával díszítve, forrón tálaljuk. A citrom azért is hasznos, mert segít elvenni a fokhagyma meglehetősen erős “illatát”. Tanácsok: tipp! Burgonyakörítés illik hozzá. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Smarni (Császármorzsa)

…összetörjük, és átforgatjuk a morzsadarabokat, hogy jól megpiruljanak. 6. Forrón, porcukorral megszórva tálaljuk. Mindenféle lekvár, szörp illik hozzá, de magában is nagyon finom. A receptet beküldte: Gvivike Hasonló kategóriák v…

Töltött padlizsán III.

…is nagyon finom – főleg, ha egy kis tejfölt teszünk a tetejére. Vörösbor és petrezselymes burgonya illik hozzá. Jó étvágyat! A receptet Deniga küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák töltött padlizsan stahl…