Gyümölcstorta dinnyegolyókkal
…túrót, és az egészet simára keverjük turmix gépben, vagy bot mixerrel. Ezt a krémet a peremes tortakarikába öntjük, elsimítjuk, és kb. 10 percre hűtőbe tesszük. Kivesszük a tortát a hűtőből,…
tönköly kenyér kenyérsütő gépben
Kolbászos tojáskrém
Hozzávalók: 4 tojás kb. 2 mutatóujjnyi hosszú parasztkolbász retek ízlés szerint Elkészítés: A 4 tojást keményre főzzük, és a kolbásszal együtt lereszeljük vagy összeaprítjuk gépben. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, bár…
Hideg mandulatej leves
…és egész krémszerűvé törjük. A mandulakrémhez hozzákeverjük a tejszínt, majd a tejet, jól lehűtjük. A levest a maradék mandulából vágott vékony szeletekkel tálaljuk. Készíthetjük turmixgépben is, ekkor a mandulát krémszerűvé…
Epres, vaníliás szelet
…elkeverjük a cukorral, felöntjük a tejjel és megfőzzük. Az epret megmossuk, összetörjük turmix gépben és a pudinghoz adjuk. Mikor kihűlt, rákenjük az egyik tésztalapra, majd beborítjuk a másik lappal. A…
Kókuszos-fehércsokis fagylalt
…kókuszt is, és ezzel is egyet forralunk rajta, majd teljesen kihűtjük. A maradék jól behűtött tejszínből nagyon kemény habot verünk egy csipet sóval, hozzákeverjük a kókuszos krémet, majd fagylaltkészítő gépben…
Túros-csokis rudas torta
…konyhai gyorsvágó gépbe, majd kapcsoljuk be és zúzzuk össze. Hagyjuk a gépben, öntsük hozzá az olvasztott vajat vagy sütőmargarint, a szirupot, majd kapcsoljuk be egy pillanatra ismét, hogy jól összedolgozza….
Kukoricakrém
…(esetleg mézzel) karamellizáljuk. A konzerv kukoricát leszűrjük, az összes hozzávalót aprító gépben pépesítjük, krémesítjük, ha túl sűrű, a kukorica levével hígíthatjuk. Egy szelet pirítóssal kellemes reggeli, de szárazabb húsok, halak…
Hideg mandulatej leves
…és egész krémszerűvé törjük. A mandulakrémhez hozzákeverjük a tejszínt, majd a tejet, jól lehűtjük. A levest a maradék mandulából vágott vékony szeletekkel tálaljuk. Készíthetjük turmixgépben is, ekkor a mandulát krémszerűvé…
Földieper-leves
Hozzávalók: 1/2 kg földieper 3 dl tejszín 2 kávéskanál vaníliás pudingpor méz (cukor) Elkészítés: A földiepert megmosom, pár kisebb szemet külön tálra rakok, majd a többit turmix gépben összeaprítom. Az…
Gyors kovászindítás kenyérsütéshez
…kelési idő meghosszabbodik, kb. másfél-kétszeresére. Bármilyen kenyérreceptet át lehet alakítani tehát kovászosra (a folyadékszükséglet változhat!), és kenyérsütő]}**gépben is lehet sütni. A kelési idő meghosszabbodása miatt gépben én úgy szoktam sütni,…