…fokhagymás vizet leszűrjük, és megkenjük vele a pogácsákat. Ezután a felvert tojással is megkenjük a pogácsákat. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben közepes lángon (gázsütÅ‘n 2-es fokozaton) aranyszínűre sütjük kb. 20-25 perc alatt. Megjegyzés:…
…10-15 percig pihentetjük, kinyújtjuk ujjnyira, bevagdaljuk a tetejét és nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tojással megkenjük, kis reszelt sajttal megszórjuk és forró sütÅ‘ben szép pirosra sütjük, közepes hÅ‘mérsékleten, felsÅ‘ rácson. Természetesen a…
…Lágy tésztává gyúrjuk, nem baj, ha ragad, óvatosan lisztezzünk! 1-2 órát kelesztjük, majd ujjnyi vastagra kinyújtva apró pogácsákat szaggatunk belÅ‘le. Tetejét tojásfehérjével megkenjük, és forró sütÅ‘ben kisütjük. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt 10 dkg sütÅ‘margarin 2 dkg élesztÅ‘ 1 tojássárgája 1 dl tej 1-2 kanál tejföl pici só pici cukor Töltelék: 50 dkg reszelt káposzta 2 evÅ‘kanál étolaj…
…langyos, cukros tejben megfuttatjuk, a lisztbe beletesszük a tejfölt, a sót, a margarint, a megfuttatott élesztÅ‘t, a krumplinyomón áttört sós, fÅ‘tt krumplit, és jól kidolgozzuk. Megkelesztjük, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojással…
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:30-40 perc 1 kg káposzta 60 dkg liszt 1 Rama 2 tojás 3 dkg élesztÅ‘ Å‘rölt bors ízlés szerint só ízlés szerint…
…Háromszor hajtogatjuk fél órás pihentetéssel. Egy éjszakát hűtÅ‘ben tartjuk. 5. Tetejét lekenjük tojásfehérjével, bevagdossuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, forró sütÅ‘ben sütjük. Megjegyzés: Több napig puha marad (ha csak el nem fogy), könnyen…
…kinyújtjuk, a tetejét kés hegyével beirdaljuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét tojással megkenjük, tepsibe tesszük kellÅ‘ távolságra egymástól nehogy összekeljenek. A tepsiben 15-20 percig kelesztjük, majd 200 fokos sütÅ‘ben (gÅ‘zös…
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:160 ℃ sütési idÅ‘:35 perc 80 dkg liszt 2 kávéskanál só 25 dkg Rama margarin 40 dkg fÅ‘tt áttört burgonya 1 dl tej…
…többször hajtogatjuk. Legjobb, ha 1 napot pihentetjük, és csak másnap sütjük. Lisztezett deszkán kisodorjuk, szaggatjuk, kikent tepsiben, elÅ‘melegített sütÅ‘ben sütjük. Sütés elÅ‘tt a pogácsák tetejét tojásfehérjével megkenjük. gyermekkel is készíthetÅ‘…