…evőkanál citromlé, só, csapott mokkáskanál törött bors, csipetnyi porcukor. Elkészítés: A paradicsomot megmossuk, leszárítjuk és nyolcadokra vágjuk. Az ugyancsak megmosott uborkát héjastul legyaluljuk (vagy nagyon vékony karikákra szeleteljük) – közben…

…só és törött fekete bors; a tepsihez 2 evõkanál olaj és 2 evõkanál zsemlemorzsa, a tészta tetejére 5 dkg reszelt sajt. Elkészítés: A tésztát forrásban lévõ sós vízbe rakom, és…

…mustár, ízlés szerint só és törött fehér bors. Elkészítés: Előkészítése: a zöldségeket megtisztítom, a karalábét és a sárgarépát apró kockákra vágom. A karfiolt pici rózsáira szedem. A feldarabolt zöldséget szűrőbe…

…méz), törött fekete bors és só. Elkészítés: Elõször a mártáshoz valókat készítem össze. A majonézt simára keverem a tejföllel, hozzáadom a megtisztított és szétzúzott fokhagymát, majd belekeverem a reszelt tormát,…

Hozzávalók: 30 dkg lencse, 15 dkg gomba, 2 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, ízlés szerint só és törött fekete bors Elkészítés: az étel készítését megelőző nap a…

…szem szegfűbors, 1 babérlevél, ízlés szerint törött bors és só. Elkészítés: Legalább 6 literes fazékba rakjuk a megmosott, letörülgetett, egy darabban hagyott marhahúst, beleszórjuk a babérlevelet, a szerecsendió-virágot, a borsot…

…szerint só és törött fekete bors, 1 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A csirkeaprólékot tisztítás és darabolás után bõ egy liter sós vízben puhára fõzöm, majd a levébõl leszûrve kicsontozom. A húst…