Hagymás, borsos hús – füstölt szalonnával
Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús 2 fej hagyma 8 dkg füstölt szalonna 2 gerezd fokhagyma 1-1 piros és zöld paprika 3 ecetes uborka 5 dkg olaj só frissen Å‘rölt bors…
túl borsos étel
Hagymás-borsos tokány
Hozzávalók: 1 kg disznohus 3 nagy fej hagyma so, bors, olaj Elkészítés: A hust apro kockara vagom, a hagymat felfore szelem. A hust forro olajon atpiritom, sozom, borsozom, keves vizet…
Kaszinó tojás
…teszem. A sárgájához adok pici mustárt, majonézt, majorannát, sót, borsos, (ízlés szerint bazsalikom kakukkfü) sót. Alaposan kikutyulom. A kettévágott tojásokat egy kis peremes tálra teszem, visszatöltöm a belsejébe a kikutyult…
Sajtos-túrós-borsós torta
Hozzávalók: 6 szelethez: A tésztához: 25 dkg liszt + a formához 4 dkg vaj + a formához 1 tojássárgája A töltelékhez: 1 kg zöldborsó (50 dkg tisztított) 25 dkg túró…
Kukoricás-borsós pogácsa
Hozzávalók: 1 doboz konzerv kukorica 1 doboz konzerv borsó 20 dkg liszt 3-4 db tojás só zsír vagy olaj a sütéshez Elkészítés: A lisztet a tojással jól összekeverjük, majd hozzáadjuk…
Hagymás-borsos csirkeszárny
…fedÅ‘ alatt pároljuk. Sóval vagy ételízesítÅ‘vel ízesítjük és vastagon megborsozzuk. A csirkeszárny nem enged sok levet, ezért – és a sok hagyma miatt – sűrű kevergetés mellett fÅ‘zzük készre. Akkor…
Kukoricás-borsós rizs
Hozzávalók: 1 bögre fagyasztott borsó 1 bögre fagyasztott kukorica 1,5 bögre rizs kevés olaj só 3 bögre forró víz Elkészítés: Egy edénybe kb. fél liter vizet öntünk, és a fagyasztott…
Hurkás rakott krumpli
…krumplit héjában megfÅ‘zzük. A hurka héját lehúzzuk, a krumplit meghámozzuk, mindkettÅ‘t felkarikázzuk, és a kivajazott tepsibe az ételízesítÅ‘s, borsos tejföllel rétegezve lerakjuk. Tetejére tejföl kerüljön, esetleg reszelt sajt, de anélkül…
Szójaszószos sült tészta
…sózzuk, és egy pici cukrot teszünk rá, majd még pár percig együtt sütjük a tésztával. Bármilyen más zöldséggel, esetleg hússal együtt is kiváló. Megjegyzés: A receptet Borsos Kitti küldte. Köszönjük!…
Borsos burgonyafőzelék
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 1 dl tejföl, olaj, liszt, babérlevél, Å‘rölt bors, ecet,víz,só Elkészítés: A burgonyát karikára szeletelem. Sós vízben félpuhára fÅ‘zöm. Ekkor világos rántással besűrítem. A fűszereket hozzáadva lassan…