Székely káposzta
…túl savanyúnak találjuk, kissé kimossuk, és kinyomkodjuk. Ezután szálait, mert általában túl hosszúak, egy-két vágással rövidebbre aprítjuk. A félkész pörköltbe keverjük, és annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi. Továbbra…
túl borsos étel
Gesztenyés patkó
…ha a második lekenés után barna vagy színes tortadarával beszórjuk a kifliket. Megjegyzés: Ha a gesztenyetöltelék túl lágy lenne, némi zsemlemorzsát adunk hozzá. Ha viszont túl kemény, csak akkor lágyítsuk…
Almás-fahéjas pillangó
…30×50 cm téglalappá nyújtom. Megkenem a töltelékkel. Hosszanti oldalainál kezdve szorosan feltekerem. A trapézok szárai ne legyenek túl tompa szögűek. A trapézok közepét késélezővel, vagy fakanál nyelével lenyomom. Bátran, de…
Almás-fahéjas pillangó
…nyújtom. Megkenem a töltelékkel. Hosszanti oldalainál kezdve szorosan feltekerem. A trapézok szárai ne legyenek túl tompa szögűek. A trapézok közepét késélezővel, vagy fakanál nyelével lenyomom. Bátran, de azért ne vágjuk…
Diós patkó
…cukor 30 dkg darált dió 20 dkg zsemlemorzsa 1/2 citrom reszelt héja 8 dkg mazsola 1 kávéskanál őrölt fahéj A kenéshez: 1 tojás Elkészítés: A tészta hozzávalóiból nem túl kemény…
Krumplis puffancs (Perunapyöröt)
…krumpli, leöntjük róla a vizet, hozzáadjuk a feldarabolt vajat, sózzuk. Pépesre keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet úgy, hogy a keverék se túl sűrű, se túl híg ne legyen. A…
Gyors házi kenyér
…vagy liszttel korrigálom, hogy ne legyen se túl száraz, se túl ragacsos. Kb. 10 percig hagyom kelni letakarva, majd 180 fokon (légkeverés esetén) kb. 30 perc alatt megsütöm. Akkor van…
Kőrözöttes, gofriban sült tócsi, Laci módra
…krumplit lereszelünk (de nem túl apróra, ne legyen pempős, inkább szálas. Ha túl sok levet engedett, a felesleges vizet leöntjük róla) és adunk hozzá 4 púpos evőkanál lisztet, 3 egész…
Málnazselés szaloncukor
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– fagyasztott málna méz zselatinlap csoki a bevonáshoz Elkészítés A málnát felengedem, majd kevés mézzel, hogy ne legyen túl édes felforralom…
Zabpelyhes tallér
…búzaliszttel. A lényeg, hogy ne legyen túl lágy a tészta, de túl sűrű és kemény sem, kicsit ragadjon. :) A receptet Annus87 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák röszti tallér köménymagos tallér…