Zöldséges pulyka curryvel
…vagy friss zöldborsót, jól összekeverem és kis vizet aláöntve puhára párolom. Gyorsan megpuhul, egyszerre fő meg a zöldséggel. Párolt rizzsel nagyon finom. Megjegyzés: Saját receptem, nálunk kedvenc étel. A curry…
túl borsos az étel
Gobhi alu sabji (Karfiolos-burgonyás zöldséges étel)
Hozzávalók: 2 erôs zöldpaprika, hosszú vékony csíkokra vágva 1 1/2 kávéskanál friss gyömbér, gyufaszál vékonyságúra vágva 1 kávéskanál római kömény 1/2 kávéskanál fekete mustármag 4 evôkanál ghí vagy 2 evôkanál…
Tengeri hal vöröslencsével
…könnyebb. :) Megszórom az ételízesítővel, és ha kell, még utána sózok, mert nem baj, ha kicsit túl van fűszerezve, a lencse majd sokat felvesz az ízéből. A hal sok vizet…
Töltött padlizsán egyszerűen
…fok-on légkeverés mellett készre sütöm. Érdemes a sütőbe tenni egy zománcos edénybe 2-3 dl vizet, hogy nagyobb gőzben süljön az étel. Megjegyzés: A receptet és a fotót Lina.hb küldte. Köszönjük!…
Spenótos csicseriborsó
…könnyen előfordulhat!). Megjegyzés: Főtt tojást is készíthetünk mellé, úgy még tartalmasabb Ez egy nagyon egészséges étel, kiváló méregtelenítő, szóval a fogyizók is ehetik. :) A receptet Vőneki Adrienn küldte. Köszönjük!…
Kolozsvári rakott káposzta
…kockákra vágott húst rádobjuk, meghintjük pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, aláöntünk kevés vizet. Gyakori kevergetés mellett a húst puhára pároljuk.) A savanyú káposztát – ha túl savanyú – átmossuk, majd pici zsíron,…
Betti kedvenc spagettije – wokban készítve
…olívabogyó általában sós… Lehet trikolor tésztát használni, akkor színeiben is látványosabb lesz az étel! Wokban készítem, minimális olajjal. Jó étvágyat! A receptet Eduscho küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hazilag keszitett akacmez…
Kapormártás
…keverjük, megvárjuk, amíg forró lesz, és hozzáöntjük a tejfölt. Felforraljuk, megvárjuk, amíg az étel mártás sűrűségű lesz. Ha szükséges, utánasózunk, majd meghintjük kevés fehérborssal. Megjegyzés: A receptet Pancho57 küldte. Köszönjük!…
Hideg narancsleves
…kevés forró boros-narancsos léhez, majd az egészet beleöntjük az éppen csak gyöngyöző többi lébe. Habverővel gyorsan simára keverjük, és egy perc múlva lehúzzuk a tűzről. Ha kihűlt, a hűtőszekrényben jéghidegre…
Fokhagymás csirke
…megpirítjuk. Hozzáadjuk a csirkét és puhára főzzük. A fokhagyma gerezdjei sem vesznek kárba: nem főnek szét, megőrzik illatukat és villával könnyen kihámozhatók héjukból. Héjában főtt burgonyával és salátával fejedelmi étel….