Piros gyümölcsös habos sütemény
…valamennyit egy tálba tesszük. Porcukorral meghintjük, és egy órát hideg helyen állni hagyjuk. Utána lábosba öntjük, és közepes tűzön, fedő nélkül 5 percig főzzük. Ha a gyümölcsök túl sok levet…
túl híg krém sűrítése
Sonkás alagút
…egyszerűbben készítem, a sonkát vagy virslit (vagy bármilyen felvágottat) felkockázva a masszába keverem, ilyenkor a folpack-kal bélelt formába közvetlenül töltöm. Nagyon egyszerű, nem kell megijedni, ha túl folyós lenne a…
Csilkemell falatok fokhagymával, salátával
…és a levéből hozzáadunk pár cseppet. Hogy ne legyen túl savanyú, picit megcukrozzuk. Beletesszük a zöldségeket, és jól összekeverjük. A tetejét apróra vágott friss petrezselyemmel díszítjük. A receptet beküldte: Rozália…
Almás diós másképpen
…mindjárt hígabb lesz. Én házi készítésű kicsit lágyabb lekvárt használtam. Ha túl sűrű a massza a lekvár miatt, kevés tej hozzáadásával segíthetünk. Elkészítési idő: 70 perc A receptet beküldte: csibiusz…
Diós rakottas
…nem túl apró szeletekre vágjuk, összekeverjük a tejföllel, a tejszínnel, a levessel, majd kg 5 percig forraljuk. Sóval, borssal ízesítjük. A megmosott és vékonyra vágott cukkínit és gombát 3 percre…
Kakaós püspökkenyér
…cs. vaníliás cukor 1 cs. sütőpor 7 dkg kakaó Elkészítés A mazsolát megmossuk, kb. 30 percre vízbe áztatjuk, utána apróra vágjuk. A mandulát nem túl apróra vagdaljuk, a csokoládét apró…
Lazacos-gombás tésztacsoda
…hozzáöntöm a fehérbort, pár perc alatt készre párolom. Közben elkészítem a sajtmártást, egy kicsivel több tej hozzáadásával, hogy hígabb mártást kapjak, illetve kevés parmezánnal feldobom. Persze, a tésztát is megfőzöm…
Tárkonyos csirke újburgonyával
…aláönjük a fehérbort. Ha túl sovány a hús, kevés olajat csepegtethetünk még rá. Alufóliával befedjük, és 30 percig fólia alatt, majd további 35-40 percig anélkül sütjük. Közben saját szaftjával és…
Spárgakrémleves
Hozzávalók: 2 bögre vágott spárga 1/2 bögre nem túl finomra vágott hagyma 2 bögre víz 1 leveskocka (csirkés) 1 1/2 bögre tej 2 evőkanal kukoricaliszt 1 kis kanál só Elkészítés:…
Paradicsomos, virslis tészta
…fűszerezem. Finom bazsalikommal. Ha kész, a megfőtt spagettival összekeverjük és a tetejét megszorjuk reszelt sajttal. Tanácsok: Gyors és nem túl drága étel. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: arany52…