Almás pite XI.
…két részre osztjuk, majd enyhén lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk (ne legyen se túl vastag, se túl vékony – ha vékony, sülés közben szétreped), az egyik lapot a kivajazott tepsibe terítjük (nagy…
túl híg krém sűrítése
Macskanyelv
…fokozatra kapcsolt robotgéppel, ugyancsak 2-3 részletben, beledolgozzuk a lisztet a masszába. A szóráshoz szánt diót, cukrot és fahéjat összedaráljuk. Nem kell, hogy a végeredmény túl finom legyen, szerintem az a…
Frangelico csokoládétorta málnaszósszal
…a csokoládét és a vajat. Vegyük le a tűzről s keverjük bele a tojássárgáját, cukrot, mogyoródarabokat, valamint a Frangelico likőrt. Verjük habbá a tojásfehérjéket, de ne legyen túl kemény. Óvatosan…
Kókuszos párnák
…verjük, amikor még nem túl kemény hozzáöntjük a porcukrot, tovább verjük, és hozzáforgatjuk a kókuszreszeléket. Akkor jó, ha nem túl kemény. Hozzákeverünk 1 csomag tetszés szerinti vaníliás, vagy tejszín ízű…
Kakaós pillangó
…Egyenletesen megkenem a hideg töltelékkel. Hosszanti oldalainál kezdve szorosan feltekerem. A tekercset a képen látható módon felszeletelem. A trapézok szárai ne legyenek túl tompa szögűek. A trapézok közepét fakanál nyelével…
Bajor kuglóf
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nem túl forró sütöben sütési idő:nincs megadva 35 dkg liszt 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 dkg élesztő 8 dkg cukor 3 dkg…
Barbi torta
…és 6 evőkanál cukrot használtam fel. A tortát megtölthetjük bármilyen nem folyós, nem túl puha krémmel, én dobos torta krémet készítettem ehhez a tortához. Hozzávalók a krémhez: 8 tojás, 40…
Pudingos kosárkák
…túl vastagra, mert akkor sülés közben kinyomja majd a pudingot. Ezután mindegyik aljára fektessünk fél sárgabarackot, és kanalazzunk rá 1-2 evőkanál pudingot. A tetejét kis barackdarabbal díszíthetjük. 170 fokos sütöben…
Amerikai csirkecombok
…leöntöm őket, és még így is sütöm. Figyelem! Ha túl forró az olaj, hamar odaég, ha a pácléből túl sok kerül az olajba, akkor nagyon fröcsköl, de megéri kipróbálni, mert…
Nagydobosi sült tök
…és a tökdarabokat sütőlapra tesszük, nem túl közel egymáshoz. Meleg, de nem túl forró sütőben sütjük. Tanácsok: A cukortól fényes, barna, jóízű karamellbevonat képződik a tökszeleteken. A receptet beküldte: cirmesitompika…