Méteres kalács
…végén adjuk hozzá a keményre felvert tojásfehérje habot. A kapott masszát kettéválasztjuk, és az egyik felébe kb 2 evőkanál kakaóport keverünk. Az így kapott masszákat kikent őzgerincben megsütjük. Eközben elkészítjük…
túró rudi torta őzgerincben
Csirkemell bakonyiasan, őzgerincben
Hozzávalók: 20 dkg szeletelt bacon 4 szelet csirkemellfilé 30 dkg barna csiperke 3 dl tejföl só bors őrölt pirospaprika 1 evőkanál liszt 1 evőkanál mangalicazsír szárított vargánya Elkészítés: A zsíron…
Túrós rúd (őzgerincben)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 5 tojásfehérje 3 ek gríz 50 dkg túró 25 dkg cukor 1 cs, vaníliás cukor 1 citrom héja 4 tojássárgája Tészta…
Vörösboros süti
…2 dl vörösbor, 1,5 csomag tortadara Elkészítés: Az összes hozzávalót egy tálba tesszük és összedolgozzuk. Legvégén adjuk hozzá a tortadarát. Őzgerincben közepes hőfokon megsütjük. Megjegyzés: A receptet Bogca küldte. Köszönjük!…
Csirkemell őzgerincben sütve
Hozzávalók: 1 csirkemell 3 db tojás 3 evőkanál liszt 3 kanál tejföl 15 dkg reszelt trappista sajt bors só ételízesítő 25 dkg szeletelt bacon petrezselyem Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágom….
Almás gerinc
…reszelt almát fahéjjal ízesítjük,majd habosra keverjük a tojások sárgájával,cukorral és margainnal.Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tojásfehérjéből vert habot.Őzgerincben ,180 fokon kb 35-40 percig sütjük. Elkészítési idő: 55 perc…
Csíkos parfé őzgerincben
…fehér réteg tetejére kenjük, 3-4 óra alatt megfagyasztjuk. A fagyasztóból kivett formát egy pillanatra forró vízbe mártjuk, a parfét kiborítjuk, színes szórócukorral meghintjük, felszeletelve kínáljuk. Hasonló kategóriák májas töltelék őzgerincben…
Túrós süti őzgerincben
…A túrót, cukrot, vaníliás cukrot, vajat vagy sütőmargarint 1 dl tejjel összekeverjük. A másik 1 dl tejet a zselatinnal felfőzzük. Ha kihűlt, a túrós masszához keverjük. Az őzgerincformát folpack-kal kibéleljük…
Gyümölcskenyér tojásfehérjéből
…6 dkg olvasztott margarint, és végül a lisztet. A masszához durvára vágott diót, mogyorót, mazsolát és szárított gyümölcsöket keverünk. Jól kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett őzgerincben, közepes lángon, tűpróbáig sütjük. gyermekkel…
Almás piskóta
…2 sütőpor 40 dkg porcukor 40 dkg rétesliszt 60 dkg reszelt alma Elkészítés A hozzávalókat jól összedolgozzuk. Majd kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett őzgerincben lassú tűz mellett sütjük. gyermekkel is készíthető…