Baklava – hagyományos görög karácsonyi sütemény

…vastagagon egy réteg tölteléket. Erre 2 lap kerül egymás között megvajazva, majd erre megint töltelék. Addig folytatjuk amíg elfogy a töltelék. Legfelül 4 lap legyen, megvajazva. 3. Éles késsel bevágjuk…

Kókuszos szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 2-3 evőkanál rum 6 tojás fehérje 25 dkg porcukor 20 dkg kókuszreszelék 1 csom. vaníliás cukor Tészta hozzávalói 40 dkg liszt…

Epres túrótorta V.

…tejföl 1 tojás sárgája – a kenéshez A töltelékhez: 50 dkg tehéntúró 5 dkg vaj 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál reszelt citromhéj 3 tojássárgája 2 evőkanál…

Túrós-csokis rúd

…A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk. Két vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett őzgerinc sütőt kibélelünk vele úgy, hogy a tészta egy része lelógjon, mert vissza kell hajtani a túrós töltelékre. Töltelék: a…

Gesztenyés alagút

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta tej 15 dkg darált háztartási keksz meggy vagy meggybefőttlé porcukor 25 dkg gesztenyemassza Töltelék 1 cs. zselatin 25 dkg tehéntúró 2…

Kakaós csiga (kép is van)

…szükség, nem kell hozzákeverni a tésztához!) Töltelék: 1 Ráma margarin, 4 evőkanál kakaópor, cukor (ízlés szerint) Elkészítés: Töltelék: A margarint habosra keverni, majd hozzátenni a cukrot és a kakaót. Tészta:…

Karamell torta

…(A töltelék 1-2 nappal korábban is elkészíthető.) Összeállítjuk a tortát. A tölteléket időben kivesszük a hűtőből, hogy ne legyen hideg, aztán robotgéppel habosra keverjük, mert akkor könnyen kenhetővé válik. Ezután…

Túrós-csokis rúd

…szódabikarbóna 1 tojássárgája 2 ek. tejföl Töltelék 4 tojássárgája 4 ek. búzadara 1/2 kg túró 1 csom. vaníliás cukor 20 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 5 tojásfehérje Elkészítés A…

Feketeerdő torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Piskóta 1/2 cs. sütőpor 12 dkg liszt 3 dkg kakaópor 14 dkg cukor 7 tojás Meggyes töltelék 1 cs, vanília puding 6…

Töltött kifli

…vaj Elkészítés: A kiflik egyik végét levágjuk, de nem dobjuk el. A belsejüket kikaparjuk. Majd kétféle tölteléket készítünk. 1. töltelék: A gépsonkát apró csíkokra vágjuk fel, hozzákeverjük a sűrített paradicsomot,…