Pipikalács
…tej szükség szerint szezámmag (el is maradhat) Elkészítés Az élesztőt megfuttatjuk a cukros tejben, majd összedolgozzuk a liszttel, tojássárgákkal, sóval, szükség szerint langyos tejjel, és alaposan bedagasztjuk. Mikor már egyenletes…
túrógombóc liszttel
Vízen kullogó II.
…egy terítőt meghintünk liszttel, és a tésztát lazán belekötjük – vigyázva arra, hogy maradjon neki hely a növekedésre. Fakanál nyelére kötve tegyük bele egy hideg vízzel telt fazékba. Addig hagyjuk…
Almás, túrós, meggyes pite
…1 db tojás a tészta megkenéséhez 3 dkg élesztő 45 dkg finomliszt 1 db tojás 25 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A margarint a liszttel elmorzsoljuk. Az élesztőt a tejfölben elkeverjük,…
Márványos torta
…dkg dió 3 dkg csoki Elkészítés A tojássárgákat, a porcukrot és a tejben elkavart élesztőt habosra keverjük. A fehérjéből és a cukorból habot verünk, és a liszttel együtt felváltva a…
Káposztás lángos
…legyen. Félretesszük, és elkészítjük a lángos tésztáját. A burgonyát héjában, enyhén sós vízben megfőzzük, és a héját leszedve megtörjük. Az élesztőt fél dl tejben megfuttatjuk, összedolgozzuk a liszttel, a burgonyával,…
Ribizlizselés mogyorós szív
…A megdarált mogyorót a vajjal vagy sütőmargarinnal, a liszttel, a cukorral és a sóval simára összegyúrjuk. Folpackba csomagolva 1 órára hűvős helyre rakjuk. A tésztát adagonként kevés liszttel megszórt deszkán…
Erdélyi Raffaello szelet
…25 dkg margarin a díszítéshez: kókusz v.csokoládé reszelék Elkészítés: Először a fehér tésztát készítjük el. A tojásfehérjét habbá verjük, a végébe beleszórjuk a cukrot is. A kókuszreszeléket a liszttel és…
Tojáspörkölt II.
Hozzávalók: 10 db tojás 2 közepes fej vöröshagyma liszt olaj pirospaprika bors só Elkészítés: A 10 db tojást kevés sóval felverem, 2-3 evőkanál liszttel csomómentesre keverem, majd – minha rántották…
Furcsa harapás
…tojást a cukorral, a fahéjjal, a citromlével, a mézzel és a tejföllel elkeverjük. Összekeverjük a sütőport a liszttel, a búzadarával, és hozzákeverjük a többihez. Előmelegített sütőben kisütjük. A krémhez a…
Barackmag II.
…20 dkg cukor 2 tojássárga 15 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tésztához a vajat a liszttel elmorzsolom, a porcukor, az őrölt dió és a kakaópor hozzáadása után…