Máglyarakás muffin
…magukat. A muffintepsi 12 horpadását margarinnal jól kikenjük, és zsemlemorzsával behintjük. A kalácsokat belenyomkodjuk úgy, hogy a tetejük lapos legyen. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 20 perc alatt megsütjük….
túrógombóc zsemlemorzsával
Meggyes rétes
…étolajjal, megszórjuk a cukorral kevert zsemlemorzsával (tartalékoljunk a tetejére is). Ráterítjük a meggyet, újra jöhet egy réteg nedvszívó zsemlemorzsa-cukor keverék. A konyharuha segítségével szorosan felgöngyöljük a rétest. Megolajozott tepsiben, előmelegített…
Mikulásváró almás
…díszítéshez 6-8 dkg reszelt étcsokoládé, vagy tortadara Elkészítés Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk és kb. 1 cm vastagságú szeletekre vágjuk. Egy nagy tepsit kikenünk margarinnal, meghintjük zsemlemorzsával és erre fektetjük…
Gombával töltött zöldpaprika
…apróra vágott vöröshagymát a vaj felén megfonnyasztjuk, és a megtisztított, egészen apróra összevágott gombával, sóval, borssal, petrezselyemmel addig pároljuk, míg a leve elfő. A tűzről levéve elkeverjük a tojásokkal, zsemlemorzsával…
Sajtos brokkoli
…mártássá. Sóval, borssal ízesítjük. A brokkolit tűzálló edénybe tesszük, ráöntjük a paradicsommártást, tetejére rakjuk a felszeletelt juhsajtot, megszórjuk a reszelt sajttal és a zsemlemorzsával. Sütőben vagy húsz percig aranysárgára sütjük….
Fasírozott vagdalthúsból
…A vagdalthúst egy tálban villával összetöröm, hozzáadom a beáztatott és kinyomkodott zsemléket, ízlés szerinti a fűszereket, valamint a tojásokat. Ha hígnak tűnne a massza, kevés zsemlemorzsával meghintem. Jól összedolgozom a…
Duplasajtban sült paradicsomos csirke
…megszórjuk. Üvegtálba karikákra vágott fokhagymával rétegezzük, minden réteget meglocsolunk egy kevés olivaolajjal. 1-2 órára, de legjobb ha egész éjszakára hűtőben pácoljuk. Serpenyőben olajat forrósítunk, a parmezánt összekeverjük a zsemlemorzsával, a…
Máglyarakás muffin
…zsemlemorzsával. A kalácsot 1×1 cm-es kockákra vágjuk, aztán a tojásokat, a tejet, a tejszínt, a cukrot, a vaníliarúd kikapargatott belsejét kézi habverővel összedolgozzuk, és hozzákeverjük a kalácskockákhoz. A kalácsokat jó…
Csillagsütemény
…a tésztához keverjük. Egy csillag formájú tortaformát (persze bármilyen tepsi megfelel) kikenünk margarinnal, meghintjük zsemlemorzsával, és beleöntjük a tésztát. A tetejére szórjuk a szeletelt mandulát. A sütőt előmelegítjük 190 fokra,…
Zagorjei strukli
…és sózzuk. A strukli fogyasztható margarinon pirított, cukrozott zsemlemorzsával is, mellyel a főtt struklit meghintjük, és teszünk rá egy kis telfölt is. Megjegyzés: Elő- és főételként is fogyaszthatók a sós…