Reszelt almás
…a tészta egy kis tejfölt tegyünk bele, majd fél órára a fagyasztóba tesszük. Közben egy kisebb tepsit kikenünk vajjal vagy sütőmargarinnal, megszórjuk zsemlemorzsával egyenletesen összerázva. Félóra eltelte után kivesszük a…
túrógombóc zsemlemorzsával
Őzháttorta
…reszelt citromhéj 7 dkg étcsokoládé 12 dkg darált mandula 9 dkg cukor 3 tojás 3 evőkanál liszt Elkészítés A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk a szögletes tortaformát. Zsemlemorzsával…
Csokoládékrémes málnatorta
…sütőporral elvegyített lisztet. A tésztát margarinnal kikent, zsemlemorzsával meghintett 26 cm-es, kapcsos tortaformába simítjuk, és előmelegített sütőbe toljuk. 175 fokon (gáznál 2-es fokozat), kb. 20 percig sütjük. A kihűlt piskótalapot…
Vörösboros kuglóf
…végül a sütőporral elkevert lisztet, és a vörösbort. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, zsemlemorzsával szórt kuglófsütő formában 1 órán át sütjük. A formából kiöntve még melegen megkenjük a cukormázzal. gyermekkel is készíthető…
Diós kiflik
…2 tojás a kenéshez Elkészítés: A túrót krumplinyomón áttörjük. A tejet felforraljuk, és leforrázzuk vele a diót, és hozzákeverjük a cukor felét (ha kell, kevés zsemlemorzsával tömöríthetjük). A túrót eldolgozzuk…
Tejfölös-sajtos hús II.
Hozzávalók: karaj, csirke- vagy pulykamell szeletben 2 pohár tejföl 30 dkg sajt zsemlemorzsa fűszerkeverék vaj Elkészítés: A húst kiklopfolom, és kivajazott tepsibe egymás mellé fektetem. Megszórom a zsemlemorzsával és a…
Sacher torta
…cukorral kemény habbá verjük és kanállal a masszába forgatjuk. Végül beleszitáljk a lisztet. A tésztát kivajazott, zsemlemorzsával behintett 22 cm átmérőjű tortaformába simítjuk és 170 fokos sütőben kb. 1 órát…
Almás lepény
…tésztát éjszakára hideg helyre tesszük. Másnap a tészta egyik felét ceruza vastagságúra kinyújtjuk, és tepsibe helyezzük. A villával megszúrkált tésztát kicsit átsütjük, illetve szikkadni hagyjuk, majd zsemlemorzsával meghintjük, és rátesszük…
Meggyes szelet
…van. cukorral meg 15 dkg cukorral simára keverjük. Hozzáadjuk a keményítőt, és beledolgozzuk a tojásokat. A tepsit zsemlemorzsával meghintjük, és belesimítjuk a túrós masszát. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175°C-on kb….
Mogyorótorta nugátkrémmel
…az olvasztott csokoládét, a darált kekszet, a mogyorót és a felvert tojásfehérjéket. Óvatosan összekeverjük és a masszát beleöntjük a margarinnal kikent és zsemlemorzsával beszórt tortaformába, majd 175 °C-ra előmelegített sütőben…