Sajtos-tejfölös rakott burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 nagy pohár tejföl 20 dkg trappista sajt só esetleg vaj Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, majd megpucoljuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük. A sajtot nagylukú reszelőn…
túrós rakott kifli
Hússal és rizzsel rakott tök
Hozzávalók: tök rizs darált hús tejföl hagyma fokhagyma paradicsom só bors kapor olaj Elkészítés: A hagymát felkockázzuk, és serpenyőben, kevés olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, a fokhagymát, sót…
Hússal és rizzsel rakott tök
Hozzávalók: tök rizs darált hús tejföl hagyma fokhagyma paradicsom só bors kapor olaj Elkészítés: A hagymát felkockázzuk, és serpenyőben, kevés olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, a fokhagymát, sót…
Túrókocka
…olajjal és zsemlemorzsával kikent tepsibe szétrakosgatunk. A tepsibe rakott golyókra az alábbi, hidegen kikevert túrómasszát. A megmaradt 12,5 dkg margarint kikeverjük a 4 tojássárgájával, a 15 dkg cukorral és a…
Olcsó rakott tészta
Hozzávalók: 1 nagy pohár tejföl 30 dkg darált hús 1 doboz konzerv kukorica 1 fej vöröshagyma 1 dl olaj 1 csomag fodros nagykocka tészta Elkészítés: A vöröshagymát megdinsztelem az olajon,…
Sajtos-tejszínes-baconos rakott pulyka
Hozzávalók: pulykamell filé (helyettesíthető csirkemellel) bacon reszelt vagy szeletelt sajt pulyka fűszersó vaj tejszín Elkészítés: A pulykamell szeleteket kiklopfoljuk és fűszersóval mindkét oldalát bedörzsöljük – ennél a lépésnél csak óvatosan:…
Vegetáriánus rakott kel
Hozzávalók: 1 nagyobb fej kelkáposzta 30 dkg lencse 1/2 csomag tisztított napraforgómag vörös- és fokhagyma kis citromlé pirospaprika majoranna őrölt köménymag ételízesítő kevés olaj Elkészítés: A lencsét beáztatjuk (legalább egy…
Rakott kel gombás rizzsel
Hozzávalók: 1 kg kelkáposzta 50 dkg apróra vágott,v.lereszelt gomba 1 nagy vöröshagyma zsir,v.olaj 25 dkg (2 tasak)előfözött rizs só,bors tejföl Elkészítés: A káposzta leveleket előkészitjük a szokásos módon,a rizst megfözzük.A…
Sajtokkal és füstölt tarjával rakott cukkini
Hozzávalók: 1 kg cukkini 1 evőkanál olaj 15 dkg edami sajt 5 dkg füstölt sajt 10 dkg füstölt, főtt tarja 5 dkg vaj 2 dl tejföl 1 tojássárgája só őrölt…
Majorannás rakott zöldbab
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 nagy fej vöröshagyma 1 kg zöldbab 1 bögre rizs 3 dl tejföl só bors majoranna margarin Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, zsíradékon megpirítjuk, majd…