…én családomnak nagyon ízlik a meggyes-mákos, csokoládés-mandulás, túrós-barackos, sárgabarack lekváros-barack darabokkal, meggyes dzsemes-magozott meggyel. Mákos-meggyes töltelékek készítése: 25 dkg darált mákot 15 dkg cukorral, egy vanília cukorral összekeverem, majd a…
…3 mokkáskanál sütőpor 2 db tojás 10 dkg porcukor 5 dkg margarin 25 dkg liszt Elkészítés A hozzávalókból 2 lapot sütünk, majd a túrós krémmel megtöltjük. Tetejét bevonjuk csokimázzal. gyermekkel…
…reszelt héjával. Hozzáadjuk a vaníliakrémet, és összedolgozzuk. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, lisztezett tortaformába tesszük. Villával megszurkáljuk, majd eloszlatjuk rajta a túrós tölteléket. Előmelegített, 180°C…
…egy citrom reszelt héjával. Hozzáadjuk a vaníliakrémet, és összedolgozzuk. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, lisztezett tortaformába tesszük. Villával megszurkáljuk, majd eloszlatjuk rajta a túrós tölteléket….
…1/3 részéig érjen a massza, (ez kb. 1,5 evőkanálnyi). Erre adagoljuk a túrós tölteléket, majd a megmaradt csokis masszát egyenletesen elosztjuk. Sütőbe tesszük, és kb. 20 perc alatt készre sütjük….
…túrós krémet, és 1-2 órára hűtőbe tesszük. Mikor kellőképp megdermedt, leöntjük gőzön felolvasztott csokoládéval, és ismét visszatesszük a hűtőbe, a csoki megszilárdulásáig. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák túros csokis torta…
…rakjuk az őzgerincbe ezt a kész túrós masszát hogy csak a félig töltjük meg a formát , utána rá egy réteg lekvár és utána rá a maradék túró, úgy a…
…megdermedjen. A mázhoz valókat egy kisebb lábasban kevergetve addig melegítjük, amíg a cukor és a margarin felolvad benne. A túrós őzgerincet ezzel egyenletesen bevonjuk, és visszatesszük a hűtőbe, hogy megdermedjen….
…cukorral, túróval, a citrom levével, tojás sárgákkal, búzadarával kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojás fehérjék kemény habját. Ráöntjük a szőlős tésztára a túrós masszát, elegyengetjük, és előmelegített sütőben kb. 45 percig…
…vajat és az étkezési keményítőt. Külön tálban a cukor másik felével a tojásfehéréjéket is habosra verem, majd óvatosan a túrós masszához keverem. A kész tölteléket az elősütött tésztába teszem és…