Vaníliás metélt
…csipet sót, az áttört sovány túrót, és legvégül a kihűlt, kifőtt tésztát. A tojásfehérjéből a cukor kétharmadával kemény habot verünk és óvatosan a túróval összedolgozott tésztához keverjük. A tepsit kivajazzuk…

…csipet sót, az áttört sovány túrót, és legvégül a kihűlt, kifőtt tésztát. A tojásfehérjéből a cukor kétharmadával kemény habot verünk és óvatosan a túróval összedolgozott tésztához keverjük. A tepsit kivajazzuk…
…Amikor már megszilárdult, akkor elkészítjük a joghurtos masszát: A citrom levében feloldjuk a cukorpótlókat, majd összekeverjük a joghurttal, a túróval, a citrom reszelt héjával. (Elég csak jól elkeverni, nem kell…
…és mixerrel jól eldolgozzuk, belereszeljük a hagymát, fűszerezzük és kész is van. A zöldpaprikákat megmossuk, kiszedjük a csutkáját, kettőbe vágjuk (ez függ a paprika méretétől is) és megtöltjük túróval, és…
…a habfixálót. A habtejszínt kemény habbá verjük és összedolgozzuk a túróval. A kihűlt piskótát tálra tesszük, rákenjük a krémet és 1 órára hűtőbe tesszük dermedni. A csokit vízgőz fölött megolvasztjuk,…
…lisztet, és óvatosan keverd el. Papírral bélelt tortaformában süsd világosra. A krém elkészítése: Meleg tejben forralj zselatint, majd túróval, margarinnal, porcukorral és vaníliás cukorral, valamint egy kis citrom héjával turmixold…
Hozzávalók: 16 dkg camembert sajt, 2 evőkanál sovány túró, 2 evőkanál zöldborsó (konzerv). Elkészítés: A sajtról levágom a héját és elkeverem a túróval. Egy késpengével elnyomom a zöldborsót, majd a…
Hozzávalók: 1 l tej 50 dkg tehéntúró 1 kiskanál só 10 dkg margarin 2 tojás 3 késhegynyi szódabikarbóna 1 kis fej fokhagyma Elkészítés: A tejet a túróval és a sóval…
Hozzávalók: A palacsintatésztához: 40 g vaj, 130 g búzaliszt, 2 tojás, 150 ml tej, 100 ml tejszín, 2 ek. cukor a töltelékhez: 250 g sovány tehéntúró, 2 ek. tejszín, 2…
…apró darabokra vágjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával. A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukorral, a tojásokkal, a sóval, a vaníliás cukorral, a túróval, a joghurttal…
…fel habbá. Amint kész, keverjük hozzá a vaníliás cukrot. A zselatinos szirupot keverjük össze a túróval, majd óvatosan keverjük hozzá a tejszínhabot. A piskótalapot vágjuk ketté, a felső részét tegyük…