…mazsolát, tojássárgáját, a felvert tojásfehérjét és a zsemlék belsejét, amelyeket előzöleg tejbe áztattunk. Rátesszük a megtöltött zsemlékre a levágott tetőket, megkenjük lekvárral. Olajozott tepsibe rakjuk és ropogósra sütjük. Megjegyzés: A…
…kiolvasztott szalonnazsírra, elkeverjük a túróval. Tányérra tesszük, tetejére locsolunk 1 evőkanál tejfölt, a kisült szalonnadarabokból is teszünk rá, majd ráhalmozzuk a pörköltet. Az így elkészített csirkepörkölt és a túrós csusza…
Hozzávalók: 5 db zsemle 50 dkg túró 2 db tojás 10 csapott evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg mazsola 1 db citrom 1 dl tej + 1 vaníliás…
…majd a túróval egybekavarom. A két tésztalapot megtöltöm a túrókrémmel. A tojásfehérjét és a porcukrot gőz felett habosra verem, jó keményre, majd a megtöltött tészta tetejére kenem. gyermekkel is készíthető…
Hozzávalók: személyenként: 2 zsemle 25 dkg túró 5 dkg mazsola 1 púpos evőkanál tejföl 1,5 evőkanál cukor Elkészítés: A mazsolát meleg vízbe áztatjuk. A zsemléknek félig levágjuk a tetejét. A…
…még ajánlom a juhtúrós galuskát, ami ugyanúgy készül, mint a rendes galuska, csak a liszt felét a túróval helyettesítem és kicsit nagyobbakra szaggatom, mint amikor pörkölt mellé készül. Ezt külön…
Hozzávalók: 1 kisebb zellergumó, 25 dkg túró, 1 dl tejföl, kevés csíraolaj, só, snidling (új- vagy lilahagyma) Elkészítés: A megtisztított, finomra reszelt zellert a túróval, a tejföllel és kevés csíraolajjal…
Hozzávalók: zsemle tehéntúró tej tojássárgája vaníliás cukor citromhéj vaj Elkészítés: A zsemle tetejét vágd le, s vájd ki a belét úgy, hogy legalább 1 centis fala maradjon. Magát a zsemlét…
…75 dkg (3 csomag) túró 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés A hozzávalókat összekeverem, egy tepsibe simítom, majd a tésztát félig megsütöm. A 6 tojássárgát 15 dkg cukorral, a túróval, valamint…
Hozzávalók: 10 darab zsemle 1 l tej 50 dkg tehéntúró 1 tojás vaníliás cukor porcukor mazsola sütőmargarin Elkészítés: A tejet meglangyosítom, és a porcukorral, vaníliás cukorral megédesítem. A zsemlék tetjét…